的做法,下了这么多好东西,味道肯定差不了。
林大嫂林二嫂兴奋之余也在想,这什么酸甜排骨肯定是老三媳妇给折腾出来的,她懂的特别多。
一家子坐下,装碗吃饭,筷子都迫不及待地伸向那盘酸甜排骨。
周云梦夹了块入嘴,酸酸甜甜的滋味格外开胃,尝过裹在排骨上满满的汤汁后,咬上一,热乎乎的外皮特别酥脆,内里的排骨肉软嫩无比,一咬脱骨,半点不韧,腌制得也特别有味道。
虽少了不少调料,也没有菠萝,玉米淀粉也换成了富强粉,味道出奇地不错。
她拌了饭吃了起来。
夹了第二块酸甜排骨吃。
其实一开始周母她排骨想怎么做时,周云梦最先想到的是椒盐排骨,纯粹的炸排骨在夏末时节吃起来太腻了,她才想到了这道酸甜排骨。@无限好文,尽在晋江文学城
味道确实很不错,酸酸甜甜的吃起来整个人都清爽了。
周云梦连着吃了三块酸甜排骨,拌了一碗白米饭,搭配着青菜,这顿饭吃得有滋有味。
林家人尝着这道酸甜排骨,确实带着西红柿的酸,更多的是白砂糖的甜,酸酸甜甜的叫人吃了眼前一亮,下工后疲惫的脑子这么一刺激,顿时清醒些了。
把裹着的汤汁吃完后,内里是酥脆的外皮,带着股炸过的油香,一咬还能溢出油汁来,排骨肉软嫩不黏牙,咸香十足。
和上次的蒜蓉蒸排骨一样,一咬就脱骨,吐出来的骨头干干净净的,肉全进肚子里了。
像小孩子,山茶虎头吃得正香。
石头也不嫌弃西红柿的酸了,娘给他夹了块酸甜排骨放碗里,那汤汁直接将白米饭也给染成橙红色的。
他吃了块排骨,酸酸甜甜的,咬起来脆脆的,里面的肉特别香。再吃白米饭,也是酸酸甜甜的,一接一。
全场吃得最欢乐的就是林母了,她简直难以置信这么好吃的酸甜排骨是自己做出来的。
果只要有老三媳妇的指点,再加上舍得下好东西,做出来的肉菜都不差。
西红柿的酸在这恰到好处,裹着更浓的甜,衬得炸过的排骨更有味道。
见老三媳妇连着吃了三块,一碗饭没一就吃完了,林母更是受到莫大的鼓舞。
全家人吃成这样,说明这道酸甜排骨没得说,确实好吃。
吃饱饭,林家人忍不住发出满足的喟叹。
在场除了周云梦吃了三块排骨,他们每人也都吃到了两块,每块都有不少肉,那味道可真香。
他们还拌着酸甜排骨的橙红色汤汁吃白米饭,酸酸甜甜的特开胃。吃完后还要来上个大红薯,林大哥和林二哥直接多吃了两个,肚皮都撑起来了。
周云梦确实很满足,饱餐一顿。
这道酸甜排骨算是意外之喜,她当初在超市生鲜熟食区那里拿肉时也没多想,就觉得经常拿猪肉,偶尔换换个味吃排骨吧。
她吃完站起身和林母说:“娘,你这道酸甜排骨做得真好吃,我很喜欢。”
林母听到老三媳妇的夸赞,跟听到天籁之音似的,笑得比观音菩萨还要慈祥。
“好吃就行,还得是老三媳妇你给说得详细,我就跟着照做。下次要还有排骨,我再做这个给你吃。”
周云梦笑着应好。
林大嫂和林二嫂在一旁听得恍恍惚惚,婆婆和老三媳妇这一来一地吹捧着,比亲娘俩还要亲。
想当初婆婆了老三媳妇的不知道叹了多少气,背地里愁眉苦脸的,估计没少后悔给三叔娶了这么个媳妇。
现在……两人怎么相处成现在这样子了呢?
她们心里明白着呢。
别的不说,看中午这道酸甜排骨就知道了。
-
部队里。
林津平下了训练在食堂吃过饭后,就往收发室那边去。
其实自己才刚部队不到十天,按照小梦之前的来信频率,有消息的概率不大。
他还是习惯来这边晃一圈,反正也就比直接宿舍多走个半小时罢了,当运动就好。
这就好像是,他想念小梦的一种方式。
收发室的退休大爷一见到他笑着:“来了?”
林津平点头:“黄叔。”
收发室里放满了各种包裹,书桌上摆满了封封信件。
因经常来混得也熟了,黄叔一般都摇摇头直接和他说:“没有你的信和包裹。”
今天,黄叔笑着打了招呼后,就低头在那封信翻了翻。
林津平瞧见了,嘴角几不可见扬了扬。
黄叔翻过一沓信封,嘀咕句:“我记得今天是有见到你小子名字的。”
他翻起另外一沓信封,找了找终于抽出一封信:“拿去吧,瞧把你天天惦记着,可算是等到了。”
林津平笑着接过:“谢谢黄叔。”
他拿着信封走宿舍的路上,心情愉悦,嘴角的弧度逐渐上扬,连脚步都有点轻飘飘的。
林津平有看到信封上小梦娟秀飘逸的字迹,他数着时间。