第三千六十九章 天鲟鱼子(2 / 2)

仙韵传 沁园居士 1539 字 2023-05-12

然快要将厨间都给铺满了!

此次的取量其实已经极大,但对于正在观看的粉丝们来说,想要吃到其中一小碟鱼子几乎都是梦想而已。

**夫很快操作起来,一是清洗,二是筛选,三是滤干,最后还要加上薄薄的一层湖盐

虽然天鲟的鱼子价值极大,但其实鱼子之间还是有上中下之分的,个头又大又圆,颗粒饱满没有凹陷,色泽透明清亮,甚至微微泛着金黄的光泽,汁液黑中略带灰色或褐色的为上品,以此为对照,再分出中品和下品来。

这个任务需要鉴定师来做,而**夫自然就是最好的鉴定师,没过多久,他就将这一批天鲟卵都分出级别来了!

分级之后,再经过清洗滤干程序,又裹上最多不超过百分之五的雾松湖盐,效果顿时显现出来,只见上品的鱼子其实不过是一小部分而已,中下品的占了绝大多数。

而当镜头对准那部分上品天鲟卵的时候,只见这些鱼子一颗颗硕大浑圆,晶莹透亮,泛着迷人的金黄光泽,熠熠生辉,宛如宝石,顿时引起所有人的一片欢呼声!

“天哪!!!太漂亮了!!!”

“没错,这简直比珍珠还要漂亮!!!”

“比宝石还要好看得多好不好?”

“完了完了,这样的鱼子,我哪里咬得下口?!”

“如果不是亲眼看到**夫前辈和小凌小流一起去抓回来的,我一定不敢认为它们是鱼子!”

“正是!这样一颗鱼子到底要多少钱?只怕是无价之宝吧?”

“那是当然!这样的宝贝,绝对不是有钱就能买到的!”

“有理有理”

粉丝们议论纷纷,惊叫连连,听得**夫都快眯上了眼,得意之情跃然脸上,只听他大声说道:“说的好!这样的上品鱼子,当然不是有钱就能买到的!不过,今天我会让小凌和小流来代表你们尝尝我这天鲟鱼子!”

“哇!!!”

“太好了!”

“不错,他们尝了,就代表我们也都品尝到了!”

“鱼子是最顶级的食材,小凌和小流是最顶级的晶冠美食家,由他们来品尝是最为合适的!”

“就是就是!!!”

“越快越好!!!”

粉丝们连忙回应,纷纷催促着

“好!!!”

**夫大喊一声,又道:“顶级鱼子其实无需再与其它食材搭配就可以直接入口品尝,当然,这样的吃法可能对一些人来说会有点不适应,因为还是会有一点天然的腥味,所以,等会我还会再做几道小菜让他们来品尝,不过,现在就请他们直接品尝鱼子如何?”

“好!!!”

“小凌小流,帮我好好尝尝啊!”

“就是,我已经等不及了!”

“我口水都快流湿袍服啦”

“我只能想象着那样的美味”

“无语”

小星笑眯眯地说道:“大家可看好了!我手里拿着的是什么?”

“贝壳?!”有眼尖的马上说道。

“不错!大家以后要是有机会吃这样鱼子的时候,可别用错了餐具,别让异味沾上了鱼子,特别是别用银质餐具,因为银的特性会破坏鱼子本身的鲜味和香味,最好呢是用贝壳匙来盛装,如果没有贝壳匙,有牛角、黄金等器具也可以。”小星说道。

“原来如此”

“多谢小凌提醒!”

“只怕我虽然知道了这一点,却依然没有用武之时”

“就是就是”

小星笑道:“世上无难事,就怕有心人!大家多努力,以后吃鱼子,现在我就先代表大家来尝尝**夫前辈精心培养出来的天鲟鱼子酱吧”

他用手中的贝壳匙取过一粒鱼子,直接送入口中,先用牙齿将鱼子轻轻咬破,耳中欣赏着“啵”“啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞了下去,脸上不禁泛起一股满意的神色