家里杀的鸡,盛南珍没像以前那样做,早就让她爸把鸡骨和鸡肉出来,鸡骨头用来熬汤。
饭好了,盛南珍将饭倒出来,开始煮汤。
另一个锅继续炒菜
除了鸡蛋饼,蒸蘑菇,白菜粉条,买来的里脊肉做成糖醋里脊。
鸡肉做成宫保鸡丁。
鸡胸肉和花生米炒起来,淋上香油,真的能把人香出口水。
家里有冬笋,盛南珍用剩下的瘦肉炒了冬笋炒肉片。
梁父送的土豆。
盛南珍让她妈帮忙把土豆切成丝,红烧素土豆,用酱油,白糖,盐粉,配合着土豆,后来加上葱末熬制起来的土豆颜色也很好看,真的比肉还好吃
盛南珍惊艳于这次的菜太神奇,竟然没有失手。
可能是想着露一手给傅博延吃吧。
豆芽菜是最便宜,最好的。
盛南珍又炒了一盘豆芽菜。
豆芽菜炒大蒜整整装了一大盘。
乡下地方,没有那么高大上的食材,盛南珍只能物尽其用。
梁父送的野山薯,也被她做成了一道菜,山薯蒸熟之后,用汤勺直接挖出一个个圆,再蘸上了糖和面粉,放到油里面炸一遍……外酥里嫩又好看。
盛南珍拿了一颗递给苗秀:“妈,你尝一尝。”
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