沈宁宁心头犹如暖流经过，她眨着漂亮的大眼睛，认真地说了一声：“谢谢。”

她伸出小手接过钥匙和账本，好奇问：“不过你投了这么多银子，我做东家，那你做什么？”

陆绍元顿时得意地拍了拍胸膛：“我做二东家。”

五儿和流民们带头齐呼：“大东家、二东家好！”

沈宁宁带着众人进了铺子，打开账本，想看看开销都花在了什么地方。

然而，这一看，小家伙却皱起可爱的眉毛，圆嘟嘟的脸上泛起困惑。

“陆绍元，你怎么这账本上什么也不写，你前期投了多少银子，写下来吖，不然我们怎么分账呐。”

陆绍元笑容一顿，轻咳一声：“太麻烦了，就当我送你的。”

“不行，”沈宁宁立刻叫人拿来毛笔：“大人们都说，亲兄弟也要明算账，我们要写清楚。”

“你娘亲哪天问起，你也好交代，让她知道你确实在做事，而不是糊弄啦。”小家伙说着，认真落笔。

“重新翻修花了多少？”沈宁宁问。

“不多，四百两。”陆绍元老老实实地回答。

于是，小家伙一边问，陆绍元一边回答，不一会，终于算了个总账出来。

沈宁宁看着这个账上的数字，瞪圆了晶润的黑眸。

“一百两？怎么比刚刚还要少呢？”五儿大吃一惊。

一位流民婶子轻轻拍了他一下：“你仔细看，是一千两。”

“一千两，这，这我们小姐得还到啥时候去？”有人发愁了，大家面面相觑。

陆绍元看着沈宁宁白瓷般的脸蛋，她不说话，垂着卷翘的长睫沉思，仿佛正在心里认真地算账。

他忍不住道：“我根本就没想让你还我什么，所以翻修这里的时候，我都是选的最好的东西。”

包括后面的院子，他都给扩大了，做成三人一间的隔屋，好收留这些流民。

沈宁宁算了半天，却因为牵扯的数目太多，小家伙头都大了。

她只能用毛笔在纸上一边记一边算。

陆绍元感觉费劲，便道：“你真不用还给我了，大不了，开张后一个月的收入都给我，总行了吧？”

沈宁宁却坚决地说：“不行呢，等我算清楚，不能有糊涂账。”

这时，一个身形瘦高的男人站了出来。

“小姐，我……我会打算盘，要不让我试试？”

沈宁宁抬头朝他看去，男人是她救回来的流民之一，大家都喊他忠叔。

年过四十的模样，最开始脸颊瘦的都凹了下去，还是跟着沈宁宁以后有了东西吃，才好了点。

“忠叔，你居然会打算盘？”算术这活，只有大户人家的账房才学的来。

忠叔含蓄地点点头：“以前我生活在江南，给一位富商做账房先生。”

陆绍元很高兴，顿时招手：“来人，给他拿个算盘来。”

忠叔马上道：“麻烦二东家给我两个，这样算得快。”

陆绍元一愣，旋即点点头。

等随从拿来两个算盘，忠叔摸到算珠子的那一瞬间，沈宁宁觉得他身上唯唯诺诺的气质荡然无存。

取而代之的，竟然有一种气定神闲的稳重。

只见忠叔左右手同时拨算，指尖翻动算珠，速度极快，一边算一边嘴里念念有词。

众人看的十分惊讶。

不一会，忠叔算完了，提起笔，在宣纸上洋洋洒洒地写下了各项花费的进出项。

“大东家，二东家，如果按置办花费的一千两算，平均分利，我们卖的东西最好的定价在二到四两之内。”

他甚至还说到了店铺维护等各项开销，投进去的钱暂且不算，每日额外用在店铺上的就要花费五两。

忠叔建议卖点不贵的东西，薄利多销，回本稳定，预计半年之内，就能赚回本金。

沈宁宁听了他这么多专业的建议，小嘴张圆，叹为观止。

“忠叔，你好生厉害，”五儿都佩服地瞪大了眼睛：“你这么有本事，之前为啥跟我们一起要饭？如果你进城找事做，肯定很多人抢着要你！”

陆绍元也说：“比起我外祖家养的那五个账房先生来说，都不差。”

忠叔放下算盘，笑容又变得怯懦了起来：“我路上染了病，被主人家抛下，没有身份文牒，自然进不来城。”

沈宁宁认真地看着他算的这笔账。

小家伙沉吟片刻，才拍掌做主：“这次，我们卖热的甜水，价格照旧一两一大碗。”

考虑到天气逐渐转寒，以前的加冰糖水已经不合适了。

要赚钱，就要改变，以后也不能只卖甜水，还要增加别的。

大家都没什么意见。

她开始分配每个人的职责，几个年轻的婶子，就在厨房里做后勤，那些力气粗壮身高马大的男人，便做了店铺护院。

而剩下那几个年轻且看起来机灵的男子，被沈宁宁安排去跑堂。

账房则是忠叔，又把五儿配给他打下手。

至于整个铺子的管事，沈宁宁选了一个稳重的婆子，大家都称她为芸婆。

一切商量好，便定下吉日，等待开张。