世的北京城的名菜爆肚。一开始没人愿意吃这些动物内脏。在这个时候的大明。只有社会最低层的劳动人民才会吃它们。但是对于张璟一贯的好口碑，还是有人选择尝试的。小王氏当然选择相信自己的天才儿子。结果王氏一看小王氏吃的那么开心说了句：“这妮子惯是会吃的。她说好吃那定是好吃的。”结果就一发不可收拾了。

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不过基本上还是在府里面吃。张璟也不想去改变什么现在的饮食习惯。不过有些东西流到了市面上。很快就在体力劳动者间流传开来。本来是扔掉的物件，现在还能杀杀馋嘴。难得是好吃的很。很快就有了很多专门卖爆肚的摊档。张璟索性让张铨抄了炒肝儿、卤煮、灌肠、焦圈的方子传了出去。这北平城除了没有皇宫越来越像后世的北京城了。还有炸酱面是必不可少的。至于烤鸭么，早晚会从南京流行过来的。主要是张璟好广式烤鸭多过北京烤鸭。所以就没抄方子。

一开始张璟还有点小心翼翼的往大明折腾。后来索性放开了整。连后世清宫里面的所谓御膳都整出来了。被他冠以前朝遗珠。后来发现所谓满汉全席大多是名字好听的。真的要看精细和讲究那还得后世盐帮菜衍生传出来的淮扬菜。实际上这年头的鲁菜已经初见端倪。胶东菜和济南菜开始融合起来了。而孔府菜还没有流传出来。不过，张璟对所谓孔府菜一直没啥感觉。所以知味观的主要菜单是以鲁菜、淮扬菜和粤菜为主要来源。点心一部分用后世清宫流传出来的御膳点心和淮扬细点为主要来源。所以知味观才能在段时间里面成为整个北平城乃至这个北直隶执牛耳者。

这餐饮业的整体提升造成了很多产业的繁荣。市面上流传出了屠宰业的行业细则。一头牛被分解成了几十个不同的部位。光肉就有二十多种不同的部位分割。内脏更是分得清清楚楚的。而知味观的装修更是引领了家具和装饰的风格变化。明中后期的好多家具式样被早早的制作了出来。张璟也想看看大明会因此催生出些什么新鲜玩意儿。

张璟为了不让张世明和陶斯咏感到心里寂寞。在空间留了一个分身。定期的出现在基地。分身这种道法在修炼这个体系里面不算太高端的术法。不过纯以神念凝练成的分身真的很奢侈。一般都是剪纸化身或者用傀儡术植入神魂来驱动化身。再复杂一点的就是类似撒豆成兵那种群体操控的术法。最高级的手段是可以同时控制几十具化身在不同时空、空间按照实现设定的目标进行行动。可惜张璟不懂，这厮看昊天大能的笔记能睡着。要不是很多术法看过就会留在神魂中。张璟可以慢慢的消化领会。不然到现在丫只会一个用神念探查周边影响特定对象这种即可说很初级但又很高级的术法。为什么这么说，因为探查是最基本的术法。但是探查距离和探查范围可就能显示出神念的强大了。影响特定对象也是很基本的术法。可是影响到什么程度就看神念的深厚了。

张璟是在操作基地无人机的时候发现的分身能力。然后慢慢的琢磨除了些自己对这种术法的理解和应用。此刻，他的分身正在和陶斯咏一起吃饭。张世明则在厨房忙着做菜。一家人和和美美。这种感觉让张璟心里面很舒服。感觉神魂都是暖暖的。如果这厮认真研究昊天大能的笔记就会发现，这种温养神魂的法子是很巧妙的。结果被这厮无意间搞了出来还不自知。m.gΟиЪ.ōΓＧ

张铨今天心情不错，熊大在家中设宴请他。为的是谢谢他请张府管家出面沟通官媒。听说过几日官媒就要上琼花楼为熊大提亲了。张铨记得熊大大的妹妹，那个笑起来眯缝着眼睛好像一只小猫一样的小女孩儿。他去荣宝斋买了副金镶红宝石的头面。在瑞蚨祥买了蓝妆花凤裙缎一匹、纱绿织金璎珞裙绢一匹、银红织金璎珞绸一匹。张铨也没有意识到自己买的都是给熊大妹妹的礼物。他只是下意识的想给这个招人疼的小妹妹多带点礼物。

熊家后面的房子装修好了，前后屋打通了。平时兄妹两个住在后面。前面就做堂屋。张铨也让营建厂的工人给重新收拾了一番。还做了暖墙和地龙。低调奢华上档次。熊大为了不让妹妹再受苦，还买了两个丫头斥候凌萱。结果被凌萱训练成了两个小织娘兼小厨娘。凌萱做菜是一把好手。加上两个小帮手。竟然整出了一桌像模像样的菜式。

熊大穿上了妹妹亲手做的盘领衫，一早就请胡同里的剃头匠修剪了胡子刮了脸。然后在胡同口等着张铨。午时刚过，张铨骑着马就出现在了胡同口。熊大上前牵过马，将张铨领进门。凌萱的年龄还小不用回避。穿着外罩褙子的襦裙。樱桃红的颜色煞是好看。自己按照市面上个流行的还描画了一个桃花妆。还给两个丫头画了酒晕妆。更加衬托了凌萱的纤巧灵秀。

凌萱还在屋内摆盆布菜。听到外面哥哥说话的声音就脱了围裙，对着镜子整理了一下妆容发式。心怀忐忑的出门去迎接。张铨原本也就是过来吃顿饭而已，穿的比较随意。一件素色圆领衫却把一个年轻士子的形象衬托的很是儒雅清秀。熊大把马拴