第一百四十章 难解难分(2 / 3)

神髓”……
而在全场被叶山亮的香气主宰时,黑木场显得越发不起眼,默默地在将泡发好的鳗鱼,还有一些作为配菜的海鲜丸,一同包在了烤箱用纸中,系成好像福袋的模样。
“黑木场没事吧?难道是被场下的气氛影响了?”悠姬问道。
爱丽丝却并不担心:“不,现在的凉,不会被任何事情影响!他全部的注意力,已经都在料理台上了!”
“没错,的确很了不起的专注力……有些可惜!”刘昴星说道。
“恩?你不看好凉这次的比赛?”爱丽丝疑惑道。
“不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过……我说的另一种意义的‘可惜’。”
刘昴星已经发现,论专注力的话,战斗状态的黑木场凉,已经站在了一年生中的顶峰。
超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到了可以凝聚“厨心雏形”的基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次比赛就已经稳了!
难道这种平时将战斗形态“藏起来”的行为,有助于提升专注力?
当然,叶山亮也一样,领悟到了不仅只有“香料”可以起到“香料”作用,同样也在向“香料神髓”进发着。
如果已经掌握“香料神髓”,黑木场也没有胜机……
但是两人现在各自都还差一步,所以最终结果刘昴星也不敢轻言,唯一能够确认的是,两人的确都比原本时间线上要更强了!
伴随着叶山亮完成码盘,川岛丽的声音也响了起来:“秋季选拔赛半决赛第二场,已经到了最后阶段!叶山亮选手已经呈递料理,最终会是谁出线与刘昴星选手会师决赛呢?让我们拭目以待!”
角崎泷看着面前的餐盘上,是几块炸甲鱼肉,还有拇指粗薯条作为配菜,旁边是泾渭分明的三种蘸食的酱料,不由得说道:“这就是你的料理?”
“没错,甲鱼版炸鱼薯条,敬请品尝!”叶山亮说道。
角崎泷心中对“炸鱼薯条”充满质疑,但是之前的统治级的香气,却令在她满心的质疑中撕开了一道裂缝……
轻轻的用叉子,叉起了一块甲鱼肉,面包糠的酥脆,与里面肉质的松软,瞬间令评委们眼前一亮。
“果然是在裹粉前,先煮熟的甲鱼肉,这种松软就令人想要满满口吞下去了!”木久知园果说道。
五位评委的第一块甲鱼肉,都选择了无视蘸料,直接放入口中,感受起原本的味道……
“唔……这种松软与酥脆并存的口感,难以想象居然是甲鱼肉为食材!”
“甲鱼肉在中华料理中,也被成为‘五味肉’,原因是同时具有鸡、鹿、牛、羊、猪,五种肉的味道,但实际上能够令甲鱼料理,呈现出全部五味的人太少了……但是在这道炸甲鱼中,我似乎真的品尝到了五种层次分明的味道!”
“没错,通过活用香料,将甲鱼的五味各自分剥开,想不到居然能用炸制的形式,将甲鱼肉料理出五味肉的效果……”
“英国特有的苏格兰威士忌的香气,也解决了腻口性的问题,令人产生要接连下口的欲望!”
当然,评委们依旧克制着,在后面品尝每种蘸料的效果……
而作为香料达人,三种蘸料自然更加是叶山亮的强项!
“啊!这种橙色的酱料是……水果酱?各种热带水果的酸甜口味、还有发酵后的香型,居然可以与炸鱼薯条如此契合!”
“红色的是泰式酸辣酱!简直好像炸药桶一样,不过在这种强烈刺激之中,似乎还有令人忍不住回味的更深层次的香味……”
“白色的是……法式沙拉酱,色拉油、番茄酱、白醋还有洋葱末调和,配合五味鳖裙实在是……”
“不仅如此!不仅是炸甲鱼,薯条在配合三种酱料时,以马铃薯的厚重口感,更加能够品味纯粹的美味,令尝惯了五味肉的味觉,感受新的冲击!”
五位评委仿佛看到了,叶山亮做在厚实的装甲车样的甲鱼上,装甲车似的甲鱼背上,还伸出了三只炮筒。
“平衡!无论是‘攻击’还是‘防御’都很平衡的一道料理!”堂岛银最终说道。
而就在这时,依旧没有气馁的黒木场凉,也端上了料理。
在每个餐盘中,是系成了福袋形状、已经浸湿了的烤箱用纸……
“喂喂,臭小鬼,好歹给我们把料理完全准备好吧?还要我们自己解开吗?”角崎泷不爽的说道。
“闭嘴!八婆,现在、给我老老实实的自己解开纸袋,准备品味真正的美味吧!”战斗形态的黑木场,自然是选择了正面硬肛……
“八、八婆?你这小鬼……别以为自己还是学生,就可以肆意胡来啊!要不要作为前辈的我,教教你什么叫礼仪?”
角崎泷和战斗形态的黑木场,两个抖s碰到了一起,果然撞出了充满硝烟味的火花。
不过其他评委显然不在乎什么硝烟味,而是盘中的料理是否美味!
“好了,角崎,进行评审吧!你在还是学员的时候,和他一样无礼的吧?”堂岛银说道。
听到堂岛已经发话,角崎泷也只得愤愤的坐了回去,气鼓鼓的解开了纸袋。