瓷盆里。

他到底不够熟练，做的煎饺有些底下比较焦，有些则一点不焦。

他有些不好意思，姜丽云却觉得没什么，笑着问面前的客人：“煎饺好了，你要焦一点的，还是要不焦的？”

“我要焦一点的！”

“我要不焦的。”

“我买一块钱的饺子。”

“我买五毛。”

……

众人纷纷拿钱买煎饺。

因为姜丽云写了五毛六个，几乎没人单个买，都是五毛五毛买的。

买着买着，还有姜丽云认识的人来买，比如砖瓦厂那些工人的家里人。

孙翠翠是孙金山的妹妹。

孙金山不住砖瓦厂，是回家住的，昨天回家之后，他一直在说姜丽云做的

饺子多么多么好吃，还给了孙翠翠两块钱，让孙翠翠早上买菜的时候，顺便买点煎饺回去，全家一起吃。

孙翠翠惦记着这事儿，到了镇上之后就开始找煎饺摊，可惜等她找到的时候，冯易刚好卖完一锅，要等下一锅。

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反正她不急，就等一下吧……见煎饺好了，孙翠翠连忙把自己的搪瓷杯递过去：“我买两块钱的煎饺！”

这次给他们装煎饺的是冯易，姜丽云包一锅饺子的速度赶不上冯易做一锅饺子的速度，现在已经没有饺子给他煎了，于是他就开始卖煎饺，姜丽云则在后面包饺子。

煎饺是现做的，需要时间等待，他们摊位前就总有人等着。

这世上有很多人爱凑热闹，看到人多就过来看看，看了之后发现卖的是新鲜东西，又想买……

如此一来，就显得姜丽云的生意特别好。

孙翠翠拿着二十四个饺子从人群里出来，长松了一口气。

她哥昨天言语间挺担心的，怕姜丽云和冯易的饺子卖不掉，现在看看……她哥就是空担心。

人家生意可好了！

这饺子也真的香……

孙翠翠早上出门的时候没有吃早饭，她迫不及待拿了个饺子，一口咬下去……

煎饺跟蛋炒饭、炒面一样是诱人的糖油混合物！

油煎得脆脆的饺子皮里面，包裹着油脂丰富的猪肉，给孙翠翠带来极大享受！

换作三十年后，孙翠翠这样的年轻姑娘吃煎饺之前，可能会考虑一下热量，但这是大部分人肚子里都缺油水的八十年代！

孙家条件不错，但也不怎么吃肉，吃了一个饺子之后，孙翠翠忍不住又吃了一个，接着是第三个、第四个、第五个……

农村的女孩子胃口好得很，孙翠翠一口气吃了十二个，然后打着饱嗝去排队，又买了一块钱的煎饺。

嗯，之前吃的，就当是她花自己的钱买的！

骑着自行车带着煎饺回家的路上，孙翠翠还在不停地打饱嗝。

赵海是镇上初中的老师，他不是本地人，刚被分配过来，独自一人住在教师宿舍里。

他们学校的食堂有午饭和晚饭，但早饭是没有的，赵海就一直在镇上买早饭吃。

他一般都吃包子和豆浆，但今天，还没走到包子铺，他就被一个小摊子给吸引了视线。

东北煎饺？闻着还挺香的！

赵海是个读书人，胃口不大，他看了看那煎饺的个头，就只买了五毛钱，又拿着自己的杯子，去包子铺花一毛钱买了一杯豆浆。

来到学校里，他先拿出豆浆喝了一口，然后才取出自己的筷子，夹了一个煎饺吃……

这煎饺太香了，真的太香了！

这可比普通的肉包子好吃多了！

“赵老师，你在这吃什么？”有同事好奇地问，赵海吃的东西，他们没有见过。

赵海道：“这是煎饺，听说是东北传来的。”

另一个语文老师

道：“我平常看文章看散文，总看到里面写饺子，一直想尝尝，但不知道要怎么做……明儿个我也去买点。”

“我也去买点来尝尝。”

“这是哪儿买的？”

……

办公室的老师都很好奇，纷纷询问。

他们这里的人主食都吃米饭，绝大多数人都不会做面食。

他们又比普通人知道的多，至少北方人过年吃饺子这事儿，他们就都知道。

现在镇上也有饺子卖……他们想吃！

化肥厂员工宿舍，一个五十多岁的妇人拿着一袋煎饺回到家里。

她的宝贝孙子不爱喝粥，他们家早上一般是吃蛋炒饭的，但昨晚上他们出去走亲戚没有在家做饭，今天早上也就没有可以做蛋炒饭的剩米饭。

她本来是想去买点包子馒头当早饭的，结果看到了煎饺，就买了五毛钱的煎饺，又照常买了点包子馒头。

“小乖，吃早饭了！”妇人一进家门就开始叫孙子吃早饭，至于家里其他人……那都不重要！

她的孙子一下子冲出来：“奶奶，我要吃肉包子！”

“奶奶买了肉包子的，今天奶奶还买了煎饺，小乖要吃吗？”

“煎饺？”才上幼儿园的小孩一脸好奇，而等他