鲈鱼羹完全不是一个路数。叶雪衍再次露出惊艳，在他心目中，仰国四鳃鲈的鱼羹天下第一，这道鱼羹应该能和普通四鳃鲈鱼羹并列第二了。它真的非常好吃，还好吃得很新鲜，完全不是平日里品尝到的鱼羹的味道。叶雪衍尝了几口，忍不住拿它来泡饭。餐馆提供的白米饭也好吃，又香又软，粒粒分明，泡鱼汤之后，鱼羹和米饭的味道都提了一成。短短几分钟，叶雪衍就将一盅汤饭吃干净了，仍意犹未尽。这时候，大师傅将清蒸东星斑鱼腩送上来了。每人一碟鱼腩，碟中只有一小块，厚切的鱼腩能很明显看出蒜瓣肉，上面淋了蒸鱼酱油和葱油，鲜味直冲人脑门。这道菜上来的时候大家同样没等待，而是趁热直接将这块鱼腩一口闷掉。叶雪衍将鱼腩放进嘴里的时候，完全没其他感想，就两个字——鲜、美！先是鲜，鲜的感觉过后是浓浓的赞叹，美不是形容味道，而是形容叶雪衍此刻的心情，他感觉美美地吃完这块鱼肉之后，整个人都快飘起来了。人生太美好了。有什么比劳累了一天之后，闲适地坐下来吃上一口美味更让人感动呢？尤其这块鱼腩如此肥美鲜嫩，对味蕾极尽挑|逗。叶雪衍吃完之后舍不得咽下去，在口腔里仔细品尝了好一会，才睁开眼睛咽下去。他转头看大家，除了谢醒之外，其他人的表情同样有些恍惚，甚至有些空白，可能震撼到失去了表情管理能力。老师傅绝对是把握人心的高手啊。叶雪衍心中无限感慨。大家渐渐缓过来之后，服务人员给大家送上了第三道重头菜。东星斑的鱼头鱼骨加玫瑰毒鮋的肉，双拼了用豉油蒸。鱼蒸出来后，脂香，肉香，骨香，豉香，重重香味叠加起来，香得人馋虫都出来了。老师傅特别交代这道菜要配饭吃，服务人员便上了新蒸出来的上好米饭。大家二话没说，直接每人盛了一小碗米饭，将鱼肉盖在上面吃。叶雪衍尝了一口米饭，又尝了一口鱼，感觉老师傅真是天才，用这碗配鱼的米饭来收尾，收得恰到好处。东星斑那种惊为天人的美味过后，又用米饭与蒸鱼这种热气腾腾的，代表凡间的美味给压了压，这样搭配不仅不会破坏对东星斑美味的记忆，还让它更有实感。好像向用饭的人宣告，他们确实是正儿八经地吃了一顿人间的美食，而不是幻想中的事。叶雪衍吃完一碗，还想再吃第二碗。再抬头看的时候，饭也空了，鱼也空了，转头看向左右，每个人的表情都跟他类似，意犹未尽中又带着一点满足。高手。老师傅实在太厉害了。大家开始品尝别的菜，有一下没一下地为这顿饭收尾，同时随意聊着天。叶雪衍完全没有聊天的心思，他拿过手机，给万扶摇发信息：【我今天尝到了特别好吃的海鲜，你要不要来一下？】万扶摇：【？】万扶摇：【什么程度的好吃？】叶雪衍：【惊为天人，意犹未尽，恋恋不舍。】万扶摇：【k！我明白了，你发个定位给我，我明天飞过来。】叶雪衍：【做菜的是老师傅，当过国宴菜厨师，很久不出山了，现在在餐馆里当大师傅的是他儿子，之一。】吃到了那么好吃的鱼，叶雪衍也是稍微打听了一下的。万扶摇：【明白了，我不会找错目标的。】叶雪衍想了想，又发：【估计有点难挖。】提到这个，万扶摇的信心足多了：【放心，只有不会挖的人，没有挖不来的师傅！只要老师傅身体没问题，顶多下个月，你就可以在我家酒店吃到你念念不忘的鱼了。】叶雪衍：【加油。要是你真把人挖到了，到时候我给你们养特别好吃的仰国四鳃鲈。】万扶摇：【撸袖子.JPG，你等着吧，我今天晚上就做个挖角计划！】