唯的灵感是来源于医圣张仲景制作“娇耳”助百姓防寒的举措。
“共用一个灶台的几家就算为一个整体,具体怎么分配,要用哪些食材,角子什么馅……这些都由他们自己决定,食肆只给他们提供场地、葱姜、柴薪。”
稚唯想了想,补充道:“若是觉得厨艺不精,怕角子被煮烂,食肆里有擅长下厨的妇媪可以帮忙。哦对,除了煮,还可以选择蒸熟,或者交两个钱,做成煎饺也行。”
秦王政和蒙恬自认见多识,但这种闻所未闻的做法还真是让他们开眼了。
蒙恬最先发问:“他们彼此之间真的能做到共享吗?”
“将军是想说,如此做法会有分配不均的问题吧。”稚唯忍不住笑笑。
确实,所有食材都已经混成一团,这里又没有精准到毫克的称,大家要怎么计较角子分多分少?
“其实这个问题我们最开始想到了,还设
置了若是争执、吵架影响到其他人,食肆有权将他们请赶出去的前提条件。”
稚唯顿了一下,略略收敛笑容,微带复杂道,“然而事实上,这个活动从半旬前第一次开始,至今为止,若说是小的口角,那是有的,但还未有出现过很严重的分歧现象。”
许是能组团来的人家本身就是关系好的,许是怕吵起来食肆把他们赶出去,许是别的什么原因。
稚唯和食肆的其他人都没有仔细深究。
天已经冷了。
但可以选择相信人的感情是热的嘛。
秦王政快速计算着“拼餐活动”所花费的人力物力,背在身后的手转着拇指上的玉韘,思索问道:“人多吗?”
“还挺多的。”
已经说开头后,见长者和蒙恬都在认真倾听,没有不耐烦,稚唯便多说了一些。
“长者应该能看得出来,这拼餐活动的目标对象并不是那些存粮不丰,更缺乏肉食和菜的黔首们,也不是食物充足的黔首。
会来参加活动的,更多是那些家里有点存粮、有点不太新鲜的菜、有两个蛋……这些人家仅靠自家的存储食物,全家都吃不饱,但只要被帮助一下,就能吃顿好的。”
可对这些家庭而言,食物是珍贵的,每一天吃的每一口都要认真估量,他们不求吃饱,只求全家人维持在生命线以上,按照常理来讲,他们哪里会舍得拿出食物跟别人拼餐呢?
“是啊,”蒙恬下意识附和道,“不应该啊!”
稚唯委婉解释道:“这里没有称,其实没法计较各家真正付出的占比多少,分得的角子是不是真的配比他们的付出。”
说的通俗一点,就是黔首不能知道自己到底有没有占便宜。
但只要他们自己认为自己占到便宜了,那就很开心。
“再者,”稚唯斟酌着措辞,道,“能真真切切吃上一顿饱饭,对于要度过整个冬天的黔首们来说,是一种鼓舞,也是一种能看得见、摸得着的希冀。”
吃得饱饱的,就有力气抗争寒风;
当坚持不下去的时候,就回想一下这最近一顿饱饭是什么感觉,告诉自己再坚持一下,就可以等到第二顿饱饭;
当太阳像个只会发光的冰球一样,不能让他们感受到温暖的时候,就自我安慰,如果能活到春天,就奖励自己一顿饱饭。
……
不论是为什么理由,食物吃进自己肚子里的感觉,总比卖火柴的小女孩手中擦亮的火柴要真实一些?
不过稚唯说得也很直白:“这都是阿唯近期的感悟,一开始没考虑这么多,只是突然想到这么个点子,便就这么做了。”
秦王政沉默,看着后厨无一空闲的灶台,以及围在一起说说笑笑包角子的黔首们,知道起码在“人多”方面,小女子所言不虚。
这说明,黔首们对此接受良好。
蒙恬见小女子随性洒脱的神情不是作假,不禁笑问:“你这一天下来得亏多少?”
“还好吧。”
稚唯经营食肆确实是半慈善的性质,但她心里也有账目。
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“耗费的大头主要是柴薪,如今还没有到真正天寒地冻的时候,冬雪未下,木柴尚且能从山林中拾得,不算匮乏。至于葱姜……”
她葱姜水都免费供应,也不差这点调味量。
不过稚唯算着库存及耗损,后续葱应该是不能再免费提供了。
那干脆换成姜水叭。
不过不提还好,一想到“姜”,稚唯就幻觉生姜的刺激味道开始在嘴里泛滥——为了防止自己被传染风寒,每天半碗葱姜水、半碗防寒汤是她的必修课。
恰在此时,后厨有人认出她来,热情地招呼道:“是夏女医啊!快别在外面站着,进来喝碗葱姜水驱寒啊!”
稚唯一个激灵,赶忙摆手:“不用不用!你们喝,你们喝!”
那妇媪不死心,转而邀请道:“那来碗混沌?不是我自夸,我这手艺一点不比章嫂子差!”
章媪作为章老丈的老妻,经常外出行走,认识她的人很多。
稚唯笑着婉拒:“我真的不饿啊