陈安安随后颔首,“美食自然需要费一点调料,也不是经常吃。”
她上课之前说了要给霍邵诚做排骨,所以她特别叫赵妈去买了小排骨,现在切成段腌制好后,她又将面粉和生粉鸡蛋都拿了出来。
蒋佩佩觉得陈安安带着霍然三个小孩在这里吃喝,又不需要她花钱,她当然大方了,再这么吃下去,他们这些东西很快就要没有了。
“妈的粮油票都快用完了。”她又提醒,“咱们还差几天才能再领东西,得省着点。”
陈安安手中的动作微顿,抬眸笑道:“明天霍然就回来了,他会把这边需要的东西都带回来的。”
“佩佩。”宋芸慧站在厨房门口喊道,“家里的这些事不用你担心,你只管好好学习就行。”
蒋佩佩哦了一声,看吧,亲生女儿做什么都是对的,自己不过就是提醒了一下,就开始为陈安安说话了。
赵妈看着那两人离开,就对陈安安道:“她就是随便说说的,你不要放在心上,宋老师心里有底。”
蒋家本来就只有蒋乐乐一个女儿,现在陈安安回来,就算说要把蒋家的东西都拿去,宋芸慧也是乐意的,别提说一点油粮了。
赵妈不知道蒋佩佩这样情况到底会持续多久,总之你也不能说她说得不对,但就是感觉她是故意挑的事。
“她说得对啊。”陈安安莞尔,然后把腌制好的排骨放入鸡蛋面糊里搅拌,便其每一块都沾上了面糊,“我今天中午已经让霍然明天把粮带过来了,再说霍家那边本来我们也留了不少。”
“你帮我上锅加一下油。”她又道,“油加多一点,一会我要炸它,到时候油得留着。”
赵妈嗯了一声,帮她起锅加油后又忍不住挑眉问:“你们在霍家的时候也是这样吃的吗?弄得这么复杂?”
陈安看着油在锅里开始冒着气,便用筷子夹起一块排骨,慢慢放入了锅里,排骨遇到油,“滋啦”地一声在锅里炸开了花,瞬间一股肉质的醇香就从锅里散了出来。
她又继续放入其他排骨,边放边对赵妈道:“偶尔会加餐,天天吃得清淡小孩也不高兴。”
“不过也不是经常吃了,条件有限。”
赵妈看着她的这么熟练的操作,却倒像是经常做的样子,看来霍家也没她想像的那样贫苦,“看样子霍然对你还挺好的,我相信宋老师应该也能慢慢看得出来的。”
陈安安觉得宋芸慧这人控制欲有点强,如果非要从她跟霍然之间选一个一起生活,那她当然还是会选霍然,但人是贪心的,她亦是如此,所以她希望宋芸慧能接受霍然。
这样一来,她可以跟霍然轻松在一起,蒋家能给她的条件她也能拥有,两全其美。
把排骨一根根下锅炸成黄金色后,陈安安用筷子试了一下,轻轻松松的就戳透了肉质,她又将排骨一根根挑出沥干油。
出锅的时候,再放点芝麻和葱花蒜蓉摆盘,一盘香酥排骨就成品了。
赵妈闻言那股香都觉得口水都流出来了,但是确实做这个也真的费油,还好炸过排骨的油还能用。
其他菜是她自己做的,等陈安安弄好后,她就跟着一起把菜都端了出去。
霍邵东眼睛都直了,那盘排骨跟之前陈安安做得不一样,它色泽金黄,好像有什么东西裹在外面,看着又酥又脆的样子。
蒋佩佩上次去霍家的时候,记得霍然跟她做过一顿饭,味道好像还不错,她当时看到霍然全程都在洗菜,还以为那一顿饭都是霍然做的。
现在嘴里的排骨,酥脆爽口,油而不腻,舌尖还带着一点点辣,口感和味道让人欲罢不能。
宋芸慧看着他们吃得津津有味,也忍不住夹了一块,她咬了一口,慢慢地嚼在嘴里,最后抬眸问:“你们在霍家也做这个?”
“以前没做过呀。”霍邵诚小手抓着排骨,嘴边吃的都是油,“以前我们吃芋头跟排骨。”
“是芋头蒸排骨。”霍邵东就补充道,“那个也好吃,还做了排骨汤,吃了好几次了。”
宋芸慧闻言低着头,嘴里慢慢的咬着肉,开始想着陈安安是不是真的没有撒谎,她或者在霍家过得还可以?
一顿晚饭,吃得非常安逸满足,陈安安休息了一会就带着孩子去洗澡,待自己也洗完之后,她发现姨妈来了。
这次来得比上次提前了几天,她没有备用的纸垫子。
现在已经是晚上了,供销社早就关门了,陈安安就去敲宋芸慧的门。
“佩佩应该有。”宋芸慧现在已经到了年龄了,很少用这个东西了,跟赵妈就更别说了,早就不用了。
陈安安颔首,转去蒋佩佩的房间,她的房间门没关好,一碰就自己打开了。
蒋佩佩回头看到是陈安安,立刻将手中的笔记本收了起来,声音微恼,“姐姐,你怎么进来不敲门?”
“我敲了,所以门自己打开了。”陈安安看着神色慌乱,手中的本子还塞进了枕头下,便笑问:“你在干什么?”
“做作业啊。”蒋佩佩面不改色站在原地,“姐姐,你进来找我有事吗?”
陈安安走进房间,“我月事来了,没纸垫子,你这有没有。”
蒋佩