第120章 水草(2 / 6)

两人在事业上,几乎有一种合作的关系,从南遥认识白芜的第一天,就基本没有反对过他对“事业”的构想。

有南遥的理解和支持,白芜心情高涨,第二天早早醒来,将缸里泡着的水草捞出来。

川在旁边笑问:“真的要吃这堆水草?”

“尝尝嘛。”白芜眨眨眼睛,“说不定会很好吃?”

川摇头,“感觉基本不可能,他们连肥肥草都不愿意吃,更别提这些腥不拉几的水草了。”

“反正先试一下,说好的,如果实在不喜欢,大不了拿去喂猪。”

白芜将水草捞出来清洗干净。

这些水草不知道是不是因为长在河里的关系,泥沙并不多,简单搓洗一下就搓干净了。

白芜搓干净后,拿出来拧干水分,放到盘子里,生火烧水,准备先把这些水草先焯一遍水。

所有异味比较重的食物经过焯水后,都能有一定的改善。

这些水草也不例外,白芜将这些水草焯水后捞出来放到凉开水里,再吃的时候,就能尝到水草淡淡的鲜味。

这些水草果然比刚开始时要好吃多了,不过这还不够。

有异味的食物,用比较重口味的烹饪方式。

白芜今天打算做三道包含水草的食物——水草煎蛋,水草蛋花汤和凉拌水草。

岸睡醒就看见白芜在折腾他们家的水草,

整整两筐水草放在案板上,看起来需要他们一早上全都吃完。

岸痛苦地揉了揉额角,“我觉得今天早上我们还需要一点其他食物。”

白芜头也不抬,“放心,不会让你们全部吃草,肉在面包窑里烤着。”

岸去打开面包窑的盖子,发现里面果然有一盘腌制过后的烤肉。

他这下心满意足了,“行吧,随你怎么折腾。”

水草煎蛋和凉拌水草都没什么特别,煎蛋和凉拌菜他们家都做过许多次,这次只是换一换里面的材料。

水草蛋花汤则是头一次。

这批水草比紫菜的味道稍微重一点,白芜也不知道蛋花汤煮出来会不会腥。

他煎了姜片和葱白,再放水进去,放入水草烧开。

他趁热喝的时候,并没有感觉到里面的腥味,反而有一种淡淡的鲜甜。

白芜那颗忐忑的心终于放下了,他喝完勺子里面的汤,另外拿了个碗,调了水淀粉出来。将水淀粉倒进锅里,将汤汁收浓,然后再把鸭蛋倒进去。

其实鸡蛋会更好一点,可惜他们这里没有鸡蛋。

眼看蛋花汤要做好了,白芜探头朝厨房外面吼道:“哥,你叫阿父和南遥吃饭啊。”

“知道了,我这就去吹哨子!”

很快,一“家”五口坐在饭桌前。

岸昨天品尝过水草的味道,知道这玩意不好吃,今天坚决不肯再吃,一上桌便冲烤肉而去,“你们尝就行了。”

“味道没你想的那么差。”白芜拿勺子给大家舀汤,“挺鲜的,你尝一尝就知道了。”

“我不要。”

白芜没有勉强,只盛了四碗汤。

清晨微凉,大家坐在餐桌前喝汤,喝得身上微微带了汗意。

川赞叹道:“汤真不错,比我想象的要好多了。”

“特别鲜是不是?”白芜道,“下次还可以拿肉煮一点汤。”

除岸外,大家都对水草汤表示好评。

白芜喝完汤还不算,另外往饭里面倒了一碗汤,他要吃汤泡饭。

水草汤好吃,水草煎蛋和凉拌水草味道也不错,倒不是说多么令人惊艳,只是作为一种奇特的蔬菜,给平淡的饭桌很是添了几分新鲜。

这份新鲜就让这餐饭变得非常特别。

岸看看这个看看那个。

墨默不作声地给他舀了一碗汤,“不许挑食。”

岸赶忙顺着台阶而下,朝父亲笑了笑。

汤已经放得比较凉了,岸吸溜了一大口,眉毛挑了起来,“好奇特!”

水草汤比较鲜美,大概有一种味精一样的鲜,味觉比较敏锐的人,能尝出这一点特别。

白芜道:“多喝一点,说不定你就会爱上了。”

一家人吃完早餐,各自忙碌。

白芜和南遥带上饭菜去山下喂小豚。

两只小豚不知道跑哪里玩耍去了,他们在岸边呼唤了好一会儿,两只小豚才摆着尾巴,慢吞吞地游过来。

白芜给它们准备了一大筐饭菜,水草汤泡饭是主食。

这些饭菜都已经晾凉了,不怕烫到两只小豚的舌头。

两只小豚吃了他们的饭菜之后,表现得非常高兴,一直在水里转圈圈。

白芜对南遥道:“不知道水下有多少水草,我们要不要下去看一看?”

“可以。等会注意不要被缰绳困住,有什么意外?我们马上上来。”

“好。如果有什么,万一我会立刻变回兽形,我们飞到天上去,不会有太大的问题。”

两人初步计划好,白芜招手让两只小豚游过来,他们小心地爬到两只小豚背上。

白芜摸着小豚的身侧,示意它往水下钻。

小豚回过头来看了他好几眼,确定他给的信号是