白芜一进杂物间就看见他们放在杂物间门口的那排大坛子。
大坛子里放着各种各样的东西——咸蛋、皮蛋、腐乳。
白芜瞬间想起他们家的皮蛋还没有尝过。
皮蛋做好有二十多天了,按照道理来说,这批皮蛋已经做成了。
白芜连忙打开大缸上面盖的草帘子。
一打开,一股石灰味混着奇怪的味道蔓延在杂物间。
味道实在不好闻,幸好还没腐烂的味道。
白芜用手掌在鼻子前面扇了一下风,低头去看大缸里的皮蛋,皮蛋被灰和稻壳裹得严严实实,看不清楚外壳,更不知道里面是什么样。
他拣了两个,拿出去,外面用冷水洗干净了,还是看不清皮蛋变成什么样了。
起码从外壳来看,它和普通的鸭蛋没有太大的区别。
白芜低头闻了一下,能闻见那股刺鼻的石灰味,应该没坏。
他拿了个碗过来,轻轻把皮蛋磕开。
一磕开,他就发现里面的蛋白质基本已经变了性,从蛋清变成了很有弹性的皮蛋,用刀切开,中心还有流心,皮蛋和皮蛋心都是黑褐色,颜色很深,不太好看。
白芜闻了一下,没有什么异味,看来这次的皮蛋算是做成了。
白芜又回杂物间,拿了几个皮蛋出来剥开。
一共剥了八个皮蛋,八个皮蛋都腌好了,透明的黑褐色蛋白很是漂亮,拿在手里很有弹性。
他直接尝了一小块,能尝到皮蛋里带着的咸味,除此之外就是皮蛋味和淡淡的石灰味,他也说不好那究竟是什么味道,对他来说,不算难吃。
白芜本想直接凉拌,怕家人吃不习惯,他考虑了一下,最终还是将皮蛋煮熟。
皮蛋煮熟后,蛋黄不再是流心状态,同时也尝不到什么石灰味了,现在再吃起来应该会比较好接受。
白芜皮蛋分成两份,一份用咬嘴果、蒜末、葱末、大酱等熬成酱汁凉拌,另一份放到大米粥里,熬了皮蛋兽肉粥。
他不知道家人的接受度怎么样,两样食物做得都不算多。
怕家人早上会吃不饱,他还特地包了包子。
太阳离地平线有一段距离后,家人们也陆陆续续回来了,岸一回来便凑近厨房看今天早上吃什么,等看清楚厨房里放着的食物后,他脸上露出惊喜。
“今天早上也太丰盛了吧,怎么做了那么多菜?还有包子!我正想吃包子。”
白芜道:“看那个黑色的,你能认出来吗?”
“什么黑色的?”岸在桌上找了一圈,“你说是蒜末下面的东西?这是什么?我之前怎么没见过?是什么特别的鸟蛋?”
“不是,我们之前做的皮蛋。”
“这就是你说的那个皮蛋?看起来也没什么特别的啊,现在是可以吃了吗?我拿筷子过来偷吃一块。”
岸不等白芜表示反对,连忙跑进厨房,拿一双筷子出来夹了一块皮蛋扔进嘴里,然后快速拨弄皮蛋了一下,重新摆好盘。
白芜盯着他脸上的表情,“怎么样?好不好吃?”
“你等一下,我还没有尝到味。”岸脸上的表情有点奇怪,“再尝一块。”
他一连吃了三块,才咂着嘴说道:“比我想象中的要好一点,说不出来是什么味,不过完全没有石灰味。”
白芜笑,“就说没有啊。”
“你等一下,我喊亚父他们回来吃饭。”
岸出去吹哨子喊人,喊完人他又跑进厨房跟白芜说话,“今天祭司大人怎么还没下来?”
“可能有什么事要忙,今天早上我看到好几波人飞到山上去了。”
“最近没什么大事啊。”
作为八卦小能手,岸在心中努力想了一圈,还是没想到最近发生了什么大事。
白芜也猜不到现在有什么事,他对岸说道:“可能也就是例行询问一下。”
南遥作为部落里的祭司,什么事情都要管。
各大部落可能只是来找他问一些事情。
吃早饭的时候,白芜问南遥。
南遥果然说道:“没什么事,就是清点各大部落存粮的进度。”
这属于公事,白芜不好多问,便对他说道:“你快尝一尝这个皮蛋,不知道合不合你的胃口。”
皮蛋的味道有些怪,并不是每个人都能吃得习惯,南遥感觉皮蛋一般,川也感觉皮蛋一般。
白芜和岸,以及他们的父亲墨都觉得皮蛋的味道非常不错,起码凉拌皮蛋非常下饭。
吃完饭,大家又要出去打猎和采集。
岸邀请道:“部落里已经开始挖鼠粮了,你们要去挖鼠粮吗?”
白芜数了一下日子,惊讶道:“怎么那么快?”
“差不多就能挖了,免得放久了鼠粮会坏。”
岸道,“不知道粮鼠是不是也感觉到了今年冬天会特别冷?它们储存的鼠粮特别多,我昨天和伙伴去找了一片地方,就找到了七八个废弃的粮鼠洞。”
他们挖鼠粮的时候,只会挖废弃的粮鼠洞。
粮鼠的记性特别差,它们一年到头都忙着储存粮食,但往往储存了一年,最后真正记得的鼠粮洞也就两三个。