,简直跟做梦似的。
他随手掐了一朵韭菜花,放到鼻子底下一闻。
韭菜花的味道很冲,冲的当中又带着一丝鲜甜。
花朵尤其肥厚,这些花苞还没打开,放到手里胖嘟嘟的,看起来颇为喜人。
时闻一看这花朵,就觉得做成韭花酱它一定很美味,肯定比去年美味。
去年的野韭菜花开放得比较多,不像现在,都是可爱的花苞。
这一场雨不仅催开了时闻家的韭菜花,其他人家的韭菜花也被催开了。
打开本地的微信群,各群里都在交流采韭菜花,做韭花酱的消息。
时闻招呼傅蒙和张德元他们,让他们来牧场上摘韭菜花,不用客气。
去年他们也是来牧场摘的野韭花,并
() 且对他家的野韭花赞不绝口。
今年时闻热情邀请,大家便拖家带口地来了。
傅蒙站在时闻家正院往外面看:“你家的韭菜花长得真喜人,比去年还喜人。”
时闻:“那是,我在上面堆了那么多肥料,今年肯定要长得好一点。”
傅蒙:“闻着也香,还不是那种很冲的香味,香中带一点柔和,比外面的韭菜花回味丰富多了。”
傅蒙的女儿傅宁嘉抬头看着傅蒙,疑惑地问:“爸爸你又没有吃,怎么知道这个回味更丰富啊?”
张德元他们闻言笑起来。
傅蒙也笑,摸摸女儿的小脑袋:“我闻出来的啊。”
张德元说道:“我是闻不出来,不过能看出来时闻你家的韭菜花确实好。这么好的韭菜花,今年全采了吧?”
常青青也道:“留在牧场上太浪费了。”
时闻笑:“还是得采一半留一半,让家里的猪牛羊也尝尝这一年一季的美味。”
张德元:“你这韭菜花要是做成韭花酱,能卖好些钱。”
时闻:“就是这样,也得让猪牛羊也吃一点。韭菜花好,它们吃了之后肉质也好,到时候同样能卖不少钱。”
张德元摇摇头,还是觉得这么好的韭菜花,用来喂牲畜太可惜了。
不过牲畜吃了韭菜花后,肉质确实会更好一些,更加细嫩鲜甜。
家里的韭菜花多,时闻让他们不用客气,尽管摘。
大家便不同他客气,拿着带齿的铁皮斗,到草场上摘韭菜花去了。
时闻要摘的韭菜花比较多,摘得没他们精细,直接开着租来的摘花机器,用机器摘。
他们在这边摘,牲畜们在那边吃。
韭菜花茎破碎,释放出浓郁的韭菜香味。
一连好几天他们牧场上都飘着这股味道,好像韭菜花茎释放出了翠绿的烟雾,笼罩在他们牧场上空经久不散一样。
喜欢韭菜花味道的人对牧场上的气味欣喜不已,不喜欢的人和小动物恨不得远远跑开。
安娃就不喜欢韭菜花,这几天完成放牧工作后,它每天傍晚都要跑去外面,避开这股可怕的韭菜花味道。
福娃跟它结伴出去玩。
因为去村里,深入了别的狗子的地盘,别的狗子们纠集起来,还跟它们打了一架。
安娃和福娃俩狗迎战十来条狗,大获全胜。
被打了的狗子嘤嘤嘤地回家朝主人告状,时闻也收到了不少投诉。
这次是安娃它们理亏,时闻只好给被打的狗子们送了一批小零食,才把这些狗子们哄好。
在为狗子们的社交操心的过程中,时闻请了常青青和辛香红过来帮忙做韭花酱。
这次他们的韭花酱做得多,专门用机器打碎,然后用大陶缸来腌制。
腌制韭花酱用的材料大部分都是从后院采挖的,比如洋葱和生姜等,苹果等则是买了本地最好的苹果。
燕克行帮
忙调味,所有的调料定得极为精准,腌制出来的韭花酱香而不冲,鲜而不咸,回味很是丰富。
时闻和燕克行这俩不喜欢香料的人都吃了好几顿,吃完再刷牙。
今年的韭花酱腌制得太成功,数量也多,时闻便给会员们寄了一批。
一位会员两罐,算是特别的时令礼物。
绝大多数会员都对韭花酱表示了极大的欢迎。
比如其勒莫格,他尝过韭花酱后,专门给时闻打了个电话。
电话一接通,其勒莫格的大嗓门响起:“我去!时哥,你这韭花酱太好吃了!我吃了快三十年韭花酱,就没吃过那么好吃的韭花酱!”
自从上次帮忙找到羊后,其勒莫格喊时闻便给他升了一辈,一律恭敬地喊哥,时闻都听习惯了,自动过滤掉无意义的词后,笑着说道:“你要是喜欢,我再给你寄两罐。”
“可喜欢了,你愿意寄的话,我这边多多益善。”其勒莫格打探,“时哥,咱这韭花酱卖吗?”
时闻:“我看看,我好像没有卖这种手工食品的资格证。”
“那你去申请一个嘛。”其勒莫格撺掇,“申请一个又不麻烦,到时候你一罐装两三百克,卖它个三四百块钱,这本不就回来了吗?”
时闻:“你作为买家,怎么还喊我定那么高的价?”
其勒莫格:“亏什么?这种品质的韭花酱,你卖三四百块钱,是