李管家的再次出现,让朵朵等人感到惊慌。
他们还以为自己犯了错误,要受到惩罚。
可李管家那和善的脸庞,让他们放松警惕。
“秦安,你要的东西我都带来了!”李管家笑呵呵的说道。
秦安主动迎了过去,帮忙把东西搬进别院。
他要的东西并不算贵重,但杂七杂八的样数很多,其中包括一口很大的铁锅,还有不少黑糖和红果。
秦安把东西全都放进厨房,恭敬道:“多谢李管家了。”
“好说,好说,以后有什么需要直接找我!”李管家笑着离去。
“秦安,李管家给我们送这些东西来干什么?”朵朵一脸疑惑的问道。
铁锅可是用来做饭的,她们别院虽然有厨房,却没有食材,根本满足不了做饭的条件。
那一大包红果和黑糖倒是能吃,但干吃的话并不算美味。
“当然是拿来吃的!”秦安一本正经的说道。
“吃?”
朵朵手里拿着两颗红果,轻轻咬了一口,酸涩的汁水铺满整个舌尖,浑身像是被电了一下,紧缩的眉头可以做成个表情包。
“好酸!”
朵朵吐着粉色的舌头,痛苦不已。
“有这么酸吗?”
秦安一脸疑惑,虽说红果的味道算不上甘甜,但也不至于这么酸。
他拿起一颗放在嘴里,细细品尝。
他承认红果有一定的酸味,但不至于露出朵朵这种表情。
由此可见,每个人的耐酸程度是不一样的。
尤其是像朵朵这种没怎么吃过五谷杂粮以外食物的少女,稍有一点酸度就能在她脸上制作一个表情包。
“要是你觉得酸,就吃一口糖。”秦安关心道。
“嗯嗯!”朵朵连忙点头。
她早就觊觎秦安手里的黑糖。
就算没能制作成糕点,吃一口黑糖也能让她心情愉悦。
果不其然,朵朵只吃了一小口,脸上的表情立刻变得舒展了不少。
“秦安,能不能再给我吃一小口?”朵朵近乎肯定的说道。
“干吃有什么滋味,待会我给你做点好吃的。”秦安神秘兮兮的说道。
“好吃的?”
朵朵喃喃自语。
这个词汇似乎离她很遥远,从小到大,她对食物的要求就是能吃饱就行,半包也行,还从未吃过真正意义上的美食。
“想吃就跟我来!”秦安勾了勾手走进厨房。
朵朵身子几乎不受控制的跟了上来。
进入厨房后,秦安先是把大铁锅支好,然后把打包黑糖全都倒了进去。
接下来的一幕,差点把朵朵给吓傻了,秦安竟然往锅里加满了水。
“你这是干什么,这么好的黑糖就糟蹋了!”
看着黑糖消失不见,朵朵眼圈通红,差点哭出声来。
这一大包黑糖足够她吃一年,要是每次不开心的时候吃一口,岂不是一年内都会开开心心?
秦安没有回答,反倒是又往锅里面加了好几块黑炭。
刚才最起码还是能喝的黑糖水,现在成了黑炭水,秦安真是暴殄天物。
朵朵再也抑制不住内心的情绪,委屈的哭出声来。
“好端端的哭什么,这些黑糖糟蹋不了!”秦安连忙安慰道。
他自然是要用黑糖来制作白糖。
早在后山坳的时候,秦安就掌握了用黄泥水制作白糖的办法。
但那种工艺比较复杂,需要用到的器具也多,而且有失败的可能。
所以说,秦安这次直接用活性炭吸附法。
这种办法操作简单,成功率高,唯一的缺点就是不能量产。
反正他也不需要太多白糖,用这种方法最合适不过。
就在朵朵哭泣的时候,铁锅里的黑水渐渐褪去颜色,变得澄清透明。
朵朵撇着嘴道:“看吧,黑糖水成清水了。”
“这哪是清水,这是糖霜水!”
秦安一边说着,一边那里面的黑炭取出来,然后开始大火蒸煮。
随着锅内水分不断蒸发,白糖开始结晶。
为了不把白糖熬成褐色,秦安控制火候。
等锅内的水全部蒸发之后,秦安把已经蒸煮并去核的红果用竹签子穿起来,往锅里蘸了蘸,酸甜可口的冰糖葫芦完成。
秦安把冰葫芦递给朵朵,笑着说道:“尝尝看。”
朵朵下意识拒绝,她可不想再被红果酸到。
但秦安也不像是说谎的样子,没准这东西真的好吃。
怀着疑惑的心理,朵朵试探性的尝了一口,当她的舌尖触碰到冰糖的那一瞬间,整个人都僵住。
这也太甜了吧!
兴奋之下,她张大嘴巴咬了一颗。
被蒸煮锅的红果早就没有之前那般酸涩,再配上甘甜的冰糖简直绝妙。
朵朵一口气吃了三颗,剩下的半串藏在身后。
“好吃吗?”秦安问道。
“嗯,好吃,比朵朵吃过所有好东西加起来还要好吃!”朵朵极力的夸赞道。
她吃多的好东西无非就是小米粥、大米粥、谷子粥……