急,后续这个频道中会更新我准备专辑的花絮。”
下午开会的时候,就已经开始录制了,这些都是素材,到时候会由专业人员做后期工作。
“今天要给大家做一下生鱼片,这可是我练了好久的,给大家展示一下。”
桌子上已经摆好了今天要用的主材料,是一只黄鳍金枪鱼,这是他特地从国外空运买回来的,捞上来之后就立刻速冻运到韩国来了。
这本来是他自己私下吃的,但是为了拍YouTube,他将这条鱼从自己的家的冰柜里拿了出来。
“今天要处理的就是这条黄鳍金枪鱼,我自己吃不了这一整条鱼,剁下来作为员工的加餐。”
不是说姜玧哲的食量无法吃下一条鱼,可以吃,但是金枪鱼吃太多会感觉腻的。
有不忙的员工,比如说财务,已经可以下班了,但是听说社长在楼下处理金枪鱼,她们立刻停下了下班的脚步,来到地下一层来围观。
姜玧哲让助理在全体员工群里面说了,今天有金枪鱼吃,员工可以打包带回去,也可以直接在这边吃。
拿出专业的刀具,姜玧哲让经纪人给自己穿上围裙,以后他经纪人宋大元应该会经常出境的,也是让粉丝们知道他现在的经纪人是谁。
“处理金枪鱼的第一步,先将鱼头给切下来。”
一边处理,姜玧哲一边解说着,刀起鱼头落,整个鱼头被他利落的切了下来,然后放到了一边。
“然后沿着金枪鱼腹部的中线将鱼腹切开,切到脊骨的位置,能听到呱啦呱啦的声音就对了。”
因为这条鱼有点太大了,他一次就切四分之一鱼身下来,然后再切另一边。
用布把血水给擦拭掉,姜玧哲将整个鱼骨用刀给切了下来,刀完全是贴着脊骨切的,没有浪费一丁点鱼肉。
脊骨好了之后,剩下的就是将鱼肉给切成一大块一大块,黄鳍金枪鱼的肉呈现的是暗红色的,不是常见的橘黄色的。
“哇!”围观的员工们忍不住发出惊叹。
“这鱼肉看起来就是我吃不起的样子。“另一个员工说到。
将大块鱼肉一块块的用吸油纸包好,然后再用保鲜膜裹好,让员工们直接带走,可以工作完成的可以下班了。
然后姜玧哲将鱼肉给切成适合一口吃的大小,调了一点芥末酱油,然后沾着吃了一口,鱼肉的口感结实饱满,有种干爽的感觉,这条鱼的品质绝了。
看到自己的经纪人在流口水,姜玧哲让他过来一起吃。
处理金枪鱼还剩下了鱼脊骨和鱼头,鱼头用来做了一道剁椒鱼头,鱼脊骨用来炖汤了,反正都给用上了,一点也不浪费。
今天是做了一顿全鱼宴,姜玧哲吃的十分满足,宋大元也吃的很满足,但是又带着一种忧愁,这样吃下去的话,自己的身材应该很快就会走样的吧。
偷瞄了一眼姜玧哲,自家老板吃了这么多,但是肚子依旧如此的平坦,根本看不出刚才吃了这么多东西。
这期录制的内容,马上送到后期那边剪辑,看的他们都要流口水了,金枪鱼刺身他们是吃到了,但是剁椒鱼头和鱼汤就没有尝到。
看着视频中吃的特别香的姜玧哲,还有吃的一脸满足的宋大元,做后期的工作人员觉得自己饿了。
不行,他们太不平衡了,不能只有他们觉得馋,要赶紧做完后期,馋所有的人。
后期做好了,只配上了韩语字幕,中文和英文都没有配,后期这两种语言都不怎么熟练,让他们翻译有些难为人,于是姜玧哲自己来做这个字幕。
姜玧哲早上一起来,就看到自己的邮件里有要添加中文和英文字幕的视频,他一边啃着面包,一边将中文和英文的字幕加上去,两种语言分别做一个视频。
做好之后,他再发给网络视频审核组审核,确认无误之后就可以发出去了,加英文字幕的上传到YouTube,加中文字幕的上传到B站。
上传视频的时候,正是晚上,一般大家在犹豫要不要吃夜宵的时间。
这个时间是工作人员们一致投票出来的上传时间,大家的说辞就是,不能是馋他们自己,要让观众们也要感受一下深夜被放毒的“快乐”。
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