礼记》有云:大飨之礼,尚玄酒而俎腥鱼,大羹不和,有遗味者矣。 其少烹饪之法矣!少盐用矣!后人得盐,方增滋味。 遂捡海石得盐以用、刮岩得盐以用、抽卤煮盐以用。 又如水田缺肥,以磷石、苦盐用之,作物茂盛。寻根问源,之后改变,人之不同。 以器翻田、以牲牵之,乃制器之技、圈养之技,以万物为己用,人之不同。” 里长继续回答,告诉太子人最厉害的地方在乎研究东西,改变生活环境。