很快大家都知道情况，再次去摸河蚌，主要想看珍珠。

张路鸣里长眼睛变亮：“这回知道河蚌怎么吃了，又有珍珠，以后采蚌的人会更多。”

“珍珠还是太少了，一千个河蚌也未必能见到一个有的。

不过如果加上河螺，用来养鸡鸭，却能让它们的产蛋量增加。

一个是不会出现软壳蛋的情况，另一个属于摄入蛋白质多。

记得身上有伤口的时候，尽量不要接触到河蚌与河螺，那里面有虫子，钻进伤口可麻烦喽！”

朱里长对张里长说，不是非得有珍珠才摸河蚌，它本身还有其他价值。

“朱里长，软壳蛋咱知道，蛋白什么是啥？”张路鸣求知欲满满。

他其实自卑，同为里长，人家朱里长似乎什么都会，自己一问三不知。

里长：“……”

他忘了对方的身份，还以为跟朱标和朱樉说话。

“呃……”里长皱眉。

“蛋，吃，白，黄，嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天帮忙，顺便刷下存在感。

“张里长，蛋白就是把鸡蛋煮熟了吃的那个蛋清，是白的对吧？”里长只能如此顺着介绍。

否则他为了讲明白一个名词解释，就需要再进行更多的名词解释。

属于学问上的差距，与一个没基础的人进行科普……

“啊！原来如此。蛋白，给鸡鸭吃河螺、河蚌加蛋白，不出软壳蛋。”张路鸣点点头，开始嘟囔。

“张里长，关键在于有伤口不要碰河蚌跟河螺，上面的虫子会钻进伤口，然后人就长虫子死掉。”

里长愁哇，自己说话的重点是鸡蛋清吗？不，是寄生虫。

“对，有伤口别碰，哎呀！怪不得以前有人就说长虫子，竟然是从它们身上钻伤口里的。”

张路鸣抬袖子擦汗，他想起来一些事情，就是死掉的人。

“没熟透的，或者碰了这些东西的手也别碰到嘴或吃，虫子活着，从嘴里也能钻进人的肚子。”

里长再补充一下，琢磨着抽空整理一下日常卫生规范的内容，村子里的那些，然后写成册子。

“多谢朱里长，朱里长你懂得真多，你们村的人很多吧？你是不是管好几个村？”

张路鸣又嘟囔着记下，打听朱里长的情况。

“五百多口人，一个村子，下丘村，咱也是一点点学的，不然哪里懂啊！”里长说实话，跟憨憨学。

“哦哦！那个……下丘村在哪？”张路鸣依旧好奇。

“宁国府宣城县，挨着太平府与应天府。”里长回答。

“应天府知道，有你这样的里长，你村子有学堂吧？你会四书五经不？”

张路鸣还想了解更多，他要对比下自己。

“现在四书五经没背全，我没学堂，却人人识字，太小的娃娃不算。”里长也不说谎。

“朱里长乃父皇赐的同进士出身，学问不差的。”

朱樉还想聊天呢！干脆打消张里长对比的心思，你比不了，因为你那没有高人。

“哦！同进士出身好，哦！多谢秦王殿下解惑。唉~！”张路鸣说完就低下头。

朱樉突然不好意思了：“其实……”

“其实秦王殿下想说，有办法让大家都学会更多的学问，张里长，明天一早你便知晓。

太子殿下与秦王殿下，无时无刻不想着帮助地方的百姓，尤其是能带着百姓做事的里长。

晚上咱们喝酒，明天张里长拿了东西再回去，不急的。”

里长帮忙缓解朱樉心中的难过，他准备写书，让孩子们一起写，这样速度快。

“对的！张里长晚上就不要回家了。”朱樉高兴起来。

“好好！呃！谢秦王殿下。”张路鸣也跟着开心。

大家继续转悠，此地安营扎寨，跟平时不一样。

军士们在挖沟，用来导水的，同时找来石头帮忙垒墙，再平整地面。

这样等离开的时候，百姓就有了一个更好的集市，平时维护一番便可。

过来帮忙摸河蚌的百姓们不傻，看到太子殿下队伍的人做的事情，就知道之后的样子。

一忙就忙到下午，申时正，午饭与晚饭合在一起。

离得近的百姓跟着一起吃，光禄寺带着人做了黄焖河蚌，里面有汤汁，正适合拌饭。

张路鸣里长在朱标等人旁边坐着，分餐制。

面前有凉拌鸡丝，之前那只公鸡始终没放盐，这样熟的快，后来请他喝酒，干脆把肉取下来凉拌。

又杀五只鸡，一起做，如此才够下丘村的人一人吃一些鸡肉。

鸡头、鸡脖子、鸡翅膀和鸡爪子、鸡肝、鸡心等用小锅放酱油收汁，算是酱了吧！

多带点肉的鸡架给炒了，一人一碟，丝毫没浪费。

朱闻天用大铁锅给大家炒了一锅香辣河螺，一人发几个牙签，慢慢抠着喝酒吃。

下丘村的孩子和二十个人都不喝酒，他们要保持清醒，所以又让憨憨炒了个黄瓜。

其他孩子们高兴了，他们分到了河螺，炒的时候放冰糖了，一边吃一边吸吮壳。

朱里长介绍一番下丘村的情况，让张里长