“宜长,此等事情能……”
“以继,其实根本问题在于原材料利用上,你去买肉,然后做盒饭,属于再加工出售。
那么中间的过程,其实有好几个环节,每一个环节都能产生利润。
包括买生猪自己杀,赵家村的人难道不吃饭?
还有猪板油,单独买价钱高,就算价钱高,买来后你熬出油,单独卖油,其实能够把买板油的钱赚回来,额外留下油渣。
因为在这个过程需要人工成本和燃料成本,你的燃料成本是零。
你的人工成本可以分摊,熬一只猪的板油用时与熬十只猪其实差不了太多。
所以要规模化、集群化、流水线化、技术化,利润就是这样出来的。
在应天府,下丘村接过一个特殊的盒饭客户,一天三顿饭,给干体力活的人吃,收五文钱,有荤腥。
换个店铺,谁敢说这话,挨打死不冤,我下丘村接了,做到了,还有一点点利润呢!”
里长为赵礼讲解如何节省成本,并说自己就干过这等事情。
赵礼:“……”
他看向太子与秦王,二人点头,表示没错。
(本章完)