:“今天还有牛肉,换不换?”
夏露浓脚步一顿,“哪来的牛肉?”
“采集队打回来的,就抢到半扇,大家都换了点,剩下十来斤了。”
夏露浓一听,立刻道:“换!我回家拿肉,牛肉怎么换?”
“一斤半猪肉换一斤牛肉,现在外面到处都是野猪,牛肉十分少见,错过这一次,下一次再吃到就不知道是什么时候,喜欢多换一点啊,煮熟的猪肉也行。”
“那我再回家拿点肉。”
夏露浓最后拿四斤半猪肉换了三斤牛肉,又换了豆腐,泡椒等物。
中午饭也很简单,泡椒牛肉,藠头炒肉,还有一道麻婆豆腐,这些都是硬菜,比较能下饭,夏露浓估计了下兄长们的食量,特地多蒸了一锅饭,一共蒸了两锅。
他做好后去叫廖成吃饭。
廖成没想到昨天刚说,他今天就过来叫自己吃饭,“这怎么好意思?”
夏露浓把菜名一报,“今天做了藠头炒肉,泡椒牛肉和麻婆豆腐,”
廖成闻言口水都快滴下来了,一抹下巴,“走走走,我们赶紧去,省得菜都要凉了。”
夏露浓被他逗得一笑,“得等我哥他们,他们还在背柴。”
“以后就打算自己做饭了啊?”
夏露浓一抬头,“昂!”
廖成羡慕地咂咂嘴,“自己做饭挺好,比天天吃食堂好多了。”
夏露浓也这么觉得。
他们回去的时候,夏露浓特意绕去竹林那边,打算看看还剩多少柴火没背完,他们搭把手一起背。
刚走到屋背山脚,夏霍渠和燕昔年已经背着柴下来了。
夏露浓过去想接他哥的柴,夏霍渠伸手一挡,“不用你,已经背完了,别弄脏衣服。”
廖成凑过去,“那我来,我衣服脏,分我一点。”
“不重。”夏霍渠道,“懒得倒腾。”
燕昔年在背后笑。
回到家,夏露浓和廖成主动去端菜端饭。
夏霍渠洗完手过来,见夏露浓蒸了两锅饭,有些意外。
夏露浓小声道:“今天的菜好,饭可能吃得多一些。”
夏霍渠一抬头,脸上带着赞赏。
燕昔年后面进来,一进屋便问:“今天做了什么?老远就闻到香味了。”
“一道你点名的藠头炒肉,一道泡椒牛肉,还有一道麻婆豆腐。”
“这么丰盛?”燕昔年笑,“今天中午有口福了。”
夏露浓给他盛饭,殷勤一笑,“昔年哥,上午辛苦了。”
燕昔年落到他手里的饭碗上。
这是第二碗饭,第一碗饭先端给了夏霍渠。
夏露浓每次盛饭总是最先递给他哥,无论和谁同桌都是如此。
燕昔年眉头挑了挑。
“吃饭。”廖成自己盛了饭,丝毫没感觉到桌上的暗涌,迫不及待地招呼,“这香味真够劲!”
今天中午的三个菜都是香味浓烈的类型,尤其泡椒牛肉,那酸香的气味飘得满屋都是。
四人的筷子几乎同时伸向泡椒牛肉,各自夹起一大块牛肉往嘴里塞。
牛肉火候刚好,嫩一分没熟,老一分塞牙,肥厚多汁的肉片裹着金色的汤汁,往嘴里一塞,先是泡椒霸道的香味唤醒味觉,而后是满满的牛肉味,一咀嚼,肉汁全溢出来了,满嘴都是香味。
夏露浓自己都没有预料到这道泡椒牛肉会这么好吃。
牛肉味太足了!
一吃一大口,满嘴都是肉香。
哪怕在大灾难前,物资还丰富的时候,他也没吃到过这么好吃的牛肉,八百一份的牛排都没这么令人满足!
吃完牛肉,夏露浓迫不及待地伸向麻婆豆腐。
他特地用了一小撮珍贵的花椒,里面的肉粒也是牛肉里,最后勾了三次芡才出锅。
泡椒牛肉都变成温热了,麻婆豆腐上面裹的一层芡汁却将温度牢牢裹在里面,轻轻夹开,立刻冒出热气。
再尝一口,烫、辣、麻、香、嫩等多种滋味全暂放在舌尖上,让人忍不住眯起眼睛慢慢回味。
按理来说,烫、嫩等并不是味觉,而是触觉,夏露浓却愣是感觉到了这烫和嫩带来的独特滋味。
他回味数秒,忍不住又夹了一块,再次品尝起来。
夏霍渠他们也是如此,筷子往麻婆豆腐里面夹的时候都吃完一块迫不及待就夹第二块,包括点名要吃藠头的燕昔年。
燕昔年朝夏露浓竖起大拇指,“这道麻婆豆腐真是绝了,这是我今年第一个感觉到幸福的时刻。”
夏露浓道:“手撕鸡、红烧肉、泡椒牛肉等也很好吃啊。”
“是很好吃,可没有这种明确感觉到生命存在的感觉。”燕昔年看旁边的夏霍渠一眼,轻笑道,“之前也没怎么感觉到家的感觉。”
夏露浓体会了两秒,还是没办法理解,“有那么夸张吗?”
燕昔年又夹了块麻婆豆腐,轻笑了一下,“不夸张,家常的味道。”
旁边廖成用力点头附和,眼眶又有点红。
夏露浓再看他哥,他哥脸上也挂着赞同的表情。
作者有话要说:感谢在2021-03-12 18