家是师叔呢。

为了满足他们提前露一手的愿望，洛琼只好小小地调整了一下时间安排，从原定给师父留下的一个时辰准备时间里扣一点，每天分两刻钟给师叔们。

谁让她师父也是几个人的师兄呢？

正好也让师叔帮忙热热场子。

这边厨师从小灶间出来，那边师叔就从后堂过来了。

这位据说是是属于的关门弟子，排行二十八，比洛琼都大不了几岁。

穿的是他们带过来的统一工作服，深蓝色，款式跟洛琼这边的酒楼制服还有那么点像。

都不用洛琼刻意引导，很快就有眼尖的人提出了这一点。

“诶，洛掌柜，这该不会就是你之前提过的师叔吧？”

“瞧这年纪不大呀！”

“厨艺能比洛掌柜好？”

等等——最后这句谁问的？到底是夸她呢，还是损她呢？

为了不让师叔们的风平受牵连，洛琼尽可能地解释了一下。

师叔祖当年也曾是很有名的御厨，出宫后带着弟子们去到南方，在繁华之地开了好几家不小的酒楼。

作为师叔祖的关门弟子，这位小师叔既有天赋又有创新精神，是一位十分值得期待的好厨师。

今天小师叔要展示的就是一道十分创新的菜色。

为了这道菜，酒楼专门进了几头活牛，刚刚在后面宰杀好一头。

洛琼还专门打了一块像现代饭店放牛肉用的那种牛形状的木板，每个区域都放上相应的肉。

这块木板是在小师叔后面被两个伙计抬进来的，它的出现可比小师叔还要吸睛得多。

酒楼里的众人都不由将目光放在托盘上。

“嚯！是牛肉吧？”

“这还用问？一看就是嘛！”

也不怪众人大惊小怪。

游戏在某些方面奇异地尊重古代历史，就比如吃牛肉这块。

别看武侠片子里总是有江湖人在路边随便一个小店里，点菜说要几斤酱牛肉。

实际上在农耕社会，牛作为普通人家都用不起的重要生产资料，哪怕病死、老死再宰杀，也是要经过官府审核的。

也就是这几年官服管得宽松，他们才有机会偶尔打个牙祭。

但说实话，干惯苦力的牛，尤其再加上年龄大，肉好不好吃……也就那么回事。

也亏了江湖人牙口好。

真正好吃的牛肉，不说要喂粮食、听音乐，起码也得有一片专门用来放牧的草场。

今天这道菜用的牛就是专门从草原运过来的。

那肉质，放到之前的世界怎么也得算个A4级别。

当然众人还并没有看到肉里面的纹理。

每个格子里放的都是大块儿的整肉，顺着筋膜切出来的，就是为了给大家现场表演一番真功夫。

此时众人已经讨论到，酱牛肉短时间内怕是进不去味道，师叔要做的菜应该不是这个。

但牛肉不酱还能怎么吃，众人一时还真没有什么头绪。

出于好奇，大家都想把制作过程看得清楚些，原本坐在小灶房顶上的人就遭到了排挤，被众人轰下来。

然后……一起挤到了洛琼所在的说书台上。

洛琼：……

行吧，谁让人家是顾客呢。

虽然几人都没敢靠她太近，洛琼还是感觉有些挤。

干脆把地方给他们让出来，自己一转身走进小灶房里面去了。

放眼看去，满酒楼除了二楼包间里面，也就这里还有些转身的余地。

等众人都调整好最佳的围观角度，小师叔也开始了动作。

他并没有第一时间处理那盘牛肉，任由木盘摆放在灶台旁最显眼的位置，自己则去另一边起锅烧水，顺便开始准备一些调料和青菜。

只剩菜心的几颗白菜清洗过后，叶子掰下来直接摆到盘子中央，每盘放上那么一片。

各种材料处理好后，直接拿了个大盆装起来。

虽然这个世界吃牛肉还不是十分普及，但羊肉江湖人还是吃得上的，锅子也不是什么新鲜物。

众人越看越觉得，这不就是个大号蘸碟吗？

下面不少人嘀嘀咕咕，小师叔也十分爽快地承认：“没错，这就是蘸碟。”

众人恍然。

“对，牛肉也可以涮锅子来着。”

“我涮过。不过那次的牛