第27章 制盐(1 / 2)

“爱卿是让朕吃生菜生肉?”嬴政看着一盘盘摆放好的生肉盘子,一阵好奇。

“陛下请稍等,还没准备好呢!樊哙,把炭火盆端过来!”樊哙端着炭火盆过来按照张钰澜的指示放到了青铜锅的下面。没一会,青铜锅里就飘出了阵阵白雾跟香气,弥漫了整个大厅。

“陛下,把这肉像这样放在锅里轻轻的来回晃动几下,再拿出来沾一些这个碗里的调味料就可以吃了!陛下,您尝尝!”张钰澜把自己刚刚演示的肉片放进嬴政的碗里,示意他尝一尝。

“唔……好吃!太好吃了!这肉鲜嫩多汁,配上这调好的蘸料真是美味啊!爱卿,你可真会享受啊!”嬴政一吃就停不下来了,他学着刚刚张钰澜的样子也涮了起来。

俗话说,自己动手种出来的东西总是比买来的香!嬴政也是一样,觉得自己动手涮出来的肉可比现成做好的好吃多了!(俗称:犯贱!)

“陛下要想吃,可以随时来微臣这里,微臣这里还有很多陛下没见过的吃食呢!”张钰澜在吃东西的时候是没有那么多的规矩的,按理说,她是不能随便跟皇帝同桌吃饭的。可这是在自己家,那就随便点吧。嬴政也很喜欢跟张钰澜一起吃饭的气氛,不像宫里那样枯燥乏味,冷冷清清的。

“好啊,朕肯定会常来的!期待爱卿再做出别的美食给朕品尝!”嬴政第一次感觉到这样边吃饭边聊天很愉快。宫里吃饭都要求食不言,寝不语!无趣的很。

一顿饭毕,嬴政觉得自己吃撑了,好久没有这么畅快的吃饭了,感觉时间过得好快。

嬴政随即带着章邯回宫了。还好张钰澜一开始就让柱子多备了一些菜。嬴政走后,张钰澜让大家把菜都端上来,大家一起吃。毕竟嬴政在这里,除了张钰澜,谁都不敢跟皇帝同桌吃饭。

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翌日,樊哙几人跟着章邯派来的暗卫一起到暗卫营报到去了。张钰澜觉得终于清闲下来了,是不是该准备做点别的东西了。

“柱子哥,你去集市上购买大量的粗盐回来吧,我有用!”张钰澜觉得还是先提炼食盐吧,秦朝现在用的粗盐都是没有经过加工提炼矿盐。

其中含有较多矿物质成分,这样的粗盐如果进行食用对人体有毒。粗盐含氯化钡,是一种有毒物质,食用后会导致面部麻痹、肌肉痉挛、抽搐等症状,严重者甚至可以导致呼吸麻痹甚至死亡。所以粗盐都需要经过再次加工、再次结晶得出细盐才能食用。只有提炼过的细盐才无毒无害。

不过现在的秦朝还没有提炼细盐的技术,所以明知有毒也只能吃粗盐。虽说每天都只是摄入一点点盐分,但是长久累积下来那也不能小觑啊。张钰澜可不想每天都吃有毒的粗盐。

其实提炼细盐并不复杂,只需几个简单的步骤!第一步就是熔解:把粗盐放进大锅里搅拌熬煮融化成盐水。

第二步就是过滤:准备一些细沙,碎石头,碳灰。然后准备一个大木桶,用棉布蒙住木桶口,用带子扎紧,将细沙灌进去(占木桶的五分之一)之后,在将炭灰装进去(占木桶的五分之一),最后将碎石头装进去(占木桶的五分之二),至此,简易过滤器就完成了。

第三步就是:将熬煮融化后的盐水倒进过滤器中,通过过滤器得到过滤后的盐水,再把过滤后的盐水倒进锅里继续熬煮,将过滤后的盐水煮干之后,就可以得到无毒的食用细盐了!

张钰澜带着柱子说干就干,忙活了好几天,购买大量的粗盐,矿盐。制作过滤的木桶,然后不眠不休的轮流熬煮粗盐,再进行过滤,继续熬煮,终于得到了精细的无毒食盐!张钰澜都快哭了,天知道这几天她跟柱子两人是多么的劳累!萧何每天很晚才回来,天不亮又进宫去了。樊哙几人都在暗卫营训练,都没时间回来。家里就剩下柱子跟她两个闲人了…………

“啊,终于可以休息了………”张钰澜顶着一双熊猫眼向着苍天舒了口长气!随即关上房门,直接倒头就睡了。

“萧何,你是说张钰澜这几天不眠不休的在家捣鼓什么东西?”嬴政正在内阁殿批阅萧何整理好的奏折,突然听萧何说张钰澜这几天不知道在家干啥,自己每天很晚回去发现他都没有休息。平时自己回去的时候,他早就休息,只有柱子会在家给他留门,还给他温着饭。

平时自己起来的时候也从没见过他早起,这几日自己起来的时候发现他已经起来了。这让萧何十分奇怪他的行为,不知道他在做什么,这么不眠不休的。萧何也问了柱子,柱子说不知道!萧何也就没敢去打扰他。

“是的,陛下,张大人一般是不会那么晚还没休息的。微臣是怕他累坏了身体,故而微臣想让陛下去劝劝他,毕竟张大人只听陛下一个人的话!”萧何不忘给张钰澜刷点好感。

“哈哈,好,等批完这些奏折,萧何,你与朕亲自去看看他又在做什么奇怪的东西了。”嬴政听到萧何那样说,心里很爽快,直接给萧何都放了假!

“是,陛下!”萧何赶紧把那些比较急的奏折处理好,一些不重要的事情明天再说。大不了明天再多加点班!他其实也很好奇张钰澜到底在做什么,同时也很担心他。