喝豆浆吃豆腐哦?”
燕克行:“可以。”
时闻听到这句话,便兴冲冲地跑去泡豆子了。
为了做豆腐,时闻特地翻出了家里之前买的内酯豆腐粉。
现在做豆腐已经不用石膏或者卤水,直接将豆腐粉倒入豆浆里,等待它们凝结,就可以做出豆花了。
把豆花用纱布包起来,再压上重物,将里面的水挤掉一部分,留下来的就是豆腐。
可以说,生产力的发展让之前看起来很难的事变得简单了许多。
时闻带着对豆浆的期盼早早入眠。
第二天一大早,他在生物钟的作用下准时醒过来,燕克行也已经睁开了眼睛。
时闻抖了抖耳朵,从床上爬起来:“我去看看豆子泡得怎么样,可不可以打豆浆了?”
燕克行刚想叫住他,让他洗漱完再说,他已经一溜烟跑出去了。
家里有破壁机,打豆浆简单得很,只要把豆浆跟清水按照一定的比例塞入机器中,罩上隔音罩开启机器就行。
时闻将豆子跟水放好,又看看跟出来的燕克行:“这个豆子跟水的比例怎么样?我看网上说这个比例差不多了。”
燕克行看了一下:“我们的豆子好,可以多加一点水。”
时闻看他重新调整了水的比例,然后开动机器。
破壁机嗡嗡地震动起来,开始工作。
他们去浴室洗漱,家里的小家伙们慢慢闻到了豆香味,一起跑到门口待着,望眼欲穿地看着破壁机工作。
等时闻洗漱完出来,门口的安娃“汪”地大叫了一声,吐着舌头,摇着尾巴冲他卖萌。
时闻忍不住走过去,揪住安娃的耳朵揉了揉它的脸,又去揉其他小家伙。
时梭作为一匹大马个子最高,站在最后面,低下头叼时闻的头发,借此表示亲昵。
马嘴巴碰到时闻的兽耳,他鸡皮疙瘩都快出来了,连忙伸出两只手捂住耳朵:“别叼!”
时梭以为他在玩,叼住他卫衣的帽子不让走。
时闻朝前面伸出手,呼唤燕克行:“燕克行,救我。”
燕克行笑着走过来抱着他,将他从时梭嘴下抱出来。
两人和小家伙们玩了一会儿,豆浆打好了。
时闻把豆浆倒出来,深深闻了一下。
浓郁的豆香味飘起来,除了香之外,还带有一点点豆类本身的甜。
时闻:“这豆浆真好闻,我先尝一口没有放糖的。”
燕克行:“有点烫,慢点喝。”
时闻连连点头,小心尝了一小口。
豆浆果然跟他闻到的一样香浓,最令他意外的是,这豆浆格外细滑。
他们没有将豆渣过滤出来,原本尝起来应该会有一点颗粒感,他品尝的时候却什么也没有尝到,反而有一种玉米浆一样的细滑。
这份细滑让他们家的豆浆比一般的豆浆要浓厚,香味、口感及回味都更好。
时闻也是直到现在才知道豆子里面的香味居然有那么多种,坚果香、花香、豆香以及细微的青草香味,香味之复杂,简直不输咖啡豆。
他又喝了一小口,还是能尝到里面令人满足的各种香味。
燕克行在旁边也喝了一口,赞道:“放点糖就更好喝了。”
他们家咸甜豆浆都能喝,不过在这种情况下,明显放糖要更合适一些。
时闻去厨房抱了大糖罐出来:“放白砂糖吧,白砂糖的味道最纯粹,不会抢掉豆浆的香味。”
燕克行笑:“你还想放什么糖?”
时闻:“原本想放蜂蜜来着,不过蜂蜜的味道太突出了,在这个时候放蜂蜜不合适。”
时闻在两人的碗里各放了一大勺糖,再品尝起来,豆浆细滑、香浓、甘甜,果然又好喝得上了一个等级。
时闻端着碗感叹:“早餐我喝三碗豆浆就可以了,其他的什么都不用吃。”
“上午工作那么忙,还是吃点其他的垫垫吧。”燕克行喝完豆浆笑着去做早餐,“你把豆浆给其他小家伙们分一分,它们急得快要抗议了。”
时闻回头一看,小家伙们果然眼巴巴地蹲在门口,口水都快流出来了。
见时闻望过来,黑娃带头:“汪!”
得,还是赶紧给它们分一分吧。
时闻将破壁机里的豆浆倒出来,又打了一次。
这份的豆浆主要用来做豆腐花和豆腐。
忙完早上的活,两人坐在餐桌前吃早餐。
时闻喝了口豆浆:“我今天再去看看有没有蜂蜜,有的话,我去割回来。”
燕克行:“需要帮忙吗?”
“不用,我一个人能搞定。”时闻笑道,“都是熟手了,割起蜂蜜来也没什么难度。”
他家的蜜蜂都已经习惯他的存在了,哪怕不用熏烟,他靠近蜂箱的时候蜜蜂也不会蛰他。
当然为了安全起见,他还是会穿上防蜂服,带上草把,尽量熏一熏。
两人吃完早餐各自去工作,小家伙们也跟着去工作。
八月的草原一切欣欣向荣,有一种所有的事物都成熟到了顶端的美感。
时闻割蜂蜜的时候,也发现这是今年收获最好的一个