“只要你们吃,就要。”
“叶大夫,我们这里捡了两条鱼!”
叶雪衍:“鱼也要,待会烤了吃吧。”
“海鳗要吗?我看到一条海鳗了,好凶!”
“我去,它昂起头了,你小心点!”
叶雪衍:“大家注意安全。在安全的前提下,只要能吃的都要。”
“叶大夫,你放心吧,我们出马,连礁石上的海藻都给你刮下来。”
“去去去,我可不吃海藻。”
叶雪衍听到各种各样的喊声,不由笑起来。
大家越捉越高兴,到后来除了螃蟹抓了不少之外,其他五花八门的海洋生物也捞了很多。
十七个人,足足凑出了三大桶海鲜。
有人问:“这么多海鲜,吃得完吗?”
“怎么吃不完啊?去壳,去内脏,再去去边角料,我们这十七个人兴许还吃不饱呢。”
越观今开完会打着哈欠从帐篷中走出来:“那不会,要是再吃不饱,就给大家煮土豆吃。”
“越队,你怎么那么残忍,吃罐头不行吗?”
“就是,金枪鱼、午餐肉、牛肉、玉米,罐头好像准备得比较多,要不然拿几个罐头出来吃吧?”
叶雪衍没什么意见,只笑:“大家一起动手啊。”
有人高声道
:“没问题。叶大夫你们厨艺好的当主厨,我们来打下手。”
大家说干就干,把各种碗碗盆盆,罐头瓶都拿出来了。
已经休息了的专家教授们听到声音也从帐篷里走出来,跟着大家一起忙活。
有两个老专家厨艺还不错,挽起袖子要当厨师。
于是大家各自拿着锅,热火朝天地忙活起来。
叶雪衍要了半桶螃蟹,打下手的人帮忙清理好之后,他在锅里化开整整一大块火锅底料,放入姜片蒜头炒香,再把桶里的螃蟹倒下去。
去掉了背壳和肚子的螃蟹三五几下就炒红了,浓烈的鲜辣味扑鼻而来,叶雪衍往里面倒了整整三瓶啤酒,开大火,让锅里的螃蟹咕嘟咕嘟地煮着。
其他的蒸螃蟹,烤螃蟹,烤鱼,烤午餐肉等,也冒出了香味,在深夜的海边显得格外诱人。
在野外吃螃蟹,大家也不怎么讲究。
反正都是大卡式炉做的灶,大家直接把各炉端到一起,把锅放上去,围成一圈,就着锅吃宵夜。
无论味道怎么样,大家围坐在一起的时候,氛围一下就上来了。
叶雪衍正打算等老教授老专家或越观今这个领导讲话开饭,没想到越观今笑眯眯地把目光投到叶雪衍身上:“叶大夫,讲几句话吧?”
叶雪衍听到他叫“叶大夫”,哑然失笑,没想到自己也有被别人等着讲话的一天。
叶雪衍并不是那等喜欢长篇大论的领导,他甚至不喜欢发表讲话,见大家的目光都落到自己身上,他举了下杯子:“这段时间辛苦大家了,谢谢大家,今天先对付着吃一点,等这期净化工程做完后,我请大家吃饭。”
年轻人们瞬间欢呼起来,年龄大一点的专家教授也笑,大家喝酒的喝酒,喝饮料的喝饮料,碰了个杯,认真开吃。
许多人第一筷子就夹麻辣小螃蟹。
这小螃蟹个头不是很大,也就象棋的棋子大小,肉却很饱满,还有黄。
小螃蟹的壳本来就不厚,怎么先炒再焖煮,壳早酥了,大家吃的时候不用分肉出来,只需要连壳带肉往嘴里一扔,咔嚓一声之后,满嘴鲜香,甚至有种爆浆的感觉。
意外地好吃。
许多人眼睛都亮了,这小螃蟹吃起来比大螃蟹还爽啊,毕竟不用拆肉,不用去壳,省了好多麻烦,鲜香度却一点都不减。
有人对叶雪衍说道:“叶大夫,你厨艺好好啊。”
叶雪衍克制地举着饮料喝了一小口,笑:“跟我爱人学的。喜欢就多吃一点。”
他今天也有点想谢醒了,不知道什么时候能回去。 com