，门口照例是几个摊位老板提前送过?来的肉菜，打开门后她伸手利落将东西提进后厨。

第一时间肯定要把面?发上，前段时间她在网上种草了?一款和面?机，价格虽然略贵了?些，但好评率也?是非常高的，昨晚才刚收到货，今天正好可以拿出来试一试。

有了?和面?机秦清秋就轻松不少?，不过?每家?公司的机器都会有些细微差别，她之前倒是没怎么接触过?，清理干净机器后她又稍微研究了?一会儿。

等?和面?机正式开始运转，秦清秋才转身去处理其?他食材。

青椒火腿饼需要先调个油酥，盛了?小半碗面?粉，加入盐和之前去调料店配好的五香粉，然后浇上热油搅拌一下，这一小碗油酥就成了?。

青椒和火腿需要分别切成丁，然后取出发酵好的面?粉，擀成长方形面?片，在上面?均匀涂上一层油酥，接着撒上青椒碎和火腿碎，向上对折几下，捏好接头?的位置就可以切块下锅油煎。

不需要很多油，只中小火煎到两面?金黄，再稍微加点水闷一闷，水分全部蒸发后继续煎个两三?分钟，这一锅青椒火腿饼就能出锅了?。

刚出锅的饼看?起来非常漂亮，两面?都是金黄酥脆的饼壳，用?筷子敲了?敲就能发出清脆的声音。

一锅全部盛进铺了?油纸的筐子里?，秦清秋并没有急着去做第二锅，而是转手忙活起来另外?一道鸡蛋蓝莓发面?饼。

这份发面?需要过