心地?追问一句。
唐景城点点头:“唔唔,好吃,等你吃到嘴里就明白?了。”
秦清秋这?会儿已?经着手准备起今天早上的第三道菜:土豆泥拌面。
对淮县人而言,早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情,之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想?吃面的事,今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。
锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香,随后将切成?块的土豆倒进去翻炒,加入适量调味后再放入同样切块的西红柿,一起把香味炒出来后,加水盖盖闷煮。
西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很?绝,钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。
唐景城在旁边看到后,非常热情地?开口提议:“其实可以让你老婆自己来店里,这?样心情不一样,吃到嘴里的东西自然就会更香。”
好像很?有道理的样子,钱同方犹犹豫豫好一会儿,最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去,没想?到不等他说完那边就立刻应下来:“我现在就过去。”
挂断电话后,钱同方就更加茫然了:他家媳妇儿是不是稍微太积极了些?
第57章 秋秋买了哪个牌子的火锅底料?
锅里?土豆正?炖煮着,秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来,然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶,搅拌均匀后过一次筛,之后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎孔,随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。
再拿一个更大些?的盆,倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐,耐心?搅拌到顺滑无颗粒的状态。
这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了,秦清秋拿了把木质的大号勺子,手上稍稍用点儿力气,很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。
直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上,让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥,黏黏糊糊来上一碗,谁能不爱这种双倍的碳水快乐呢~
将土豆泥拌面、芝麻口袋饼和酸辣汤都送到唐景城面前,秦清秋转身?又进后厨继续忙活起来。
锅里?蒸的麻薯已经差不多了,趁着刚出锅秦清秋又去冰箱里?取了黄油过来,不怕烫的铁掌将麻薯来回折叠着,让黄油一点点吸收进麻薯里?。
另外灶台开火,平底锅里?不用放油,随即舀一勺搅拌好的面糊糊倒进去,中小火煎制到冒泡后,叠放上分好剂子按压成饼状的麻薯和一勺肉松,两边对着按压结实?,一份香甜松软的麻薯肉松蛋烘糕就新鲜出炉了。
外面餐桌旁,唐景程已经拿起筷子大口大口吃起面前那碗土豆泥拌面,虽然就是简简单单一顿拌面条,但真正?吃到嘴里?的味道却?实?在过于惊艳,每一口面条都被黏黏糊糊的土豆泥包裹,吃进嘴里?后就更是绵柔浓密、唇齿留香。
刚刚他?已经尝过的芝麻口袋饼就更不用说了,一大早上如果吃一盘把子肉那确实?油腻了些?,但外面有?一层酥酥脆脆的饼壳包裹,把子肉的味道就不再是油腻的,而是让人一口吃下去就忍不住直呼过瘾。
继续咬上一大口饼,唐景程低头又拿了勺子去喝汤,今天?这道例汤虽然名?字叫酸辣汤,但这种辣味却?仅仅只是胡椒粉带来的,更多还是开胃的微酸和粘稠的浓香,一口口袋饼配上一口酸辣汤,这个滋味就更是舒坦极了。
店里?已经陆陆续续来了几个早起的食客,看着大家都在大口大口炫饭,钱同方一时之间?就更馋了,好在他?老婆没几分钟就出现在了小饭馆里?,小两口才有?商有?量将想吃的菜单定下来。
其实?压根就不用挑选,因为夫妻俩每道菜都要了一份,如果不是尹巧曼最?近吃什么吐什么,她甚至想要点两碗酸辣汤,主要她刚进门时就看到有?人在喝汤,光闻着那个味儿就知道滋味绝对不差。
很快夫妻俩点的餐就送了过来,秦清秋还细心?将一碗汤分成两份。
“谢谢老板。”尹巧曼一直就抗拒不了这种默默的巧心?思,更是愿意为这种心?细的服务而买单,当即她心?情就更好起来。
浅笑着对尹巧曼点点头,秦清秋转身?又进后厨准备起下一个食客点的餐。
“快尝尝味道,这家店是我无意中刷短视频看到的,见大家都说味道特别好,但我又有?些?不太放心?,所以今天?干脆一大早就跑来踩踩点。”说着钱同方就将一块口袋饼递到自家媳妇手上,“刚刚我可是亲眼看老板一点点将把子肉炖煮出来的,明明跟家里?的做法没太大差别,但味道就是比咱们自己在家做的香。”
尹巧曼原本还欢欢喜喜将口袋饼接过去,听到钱同方提起家里?,她当即脸色就没刚才那么好看了:“只管吃你的就是了,怎么话还这么多!”
孕妇的脾气都是这样说变就变吗,钱同方正?张大嘴巴要去咬饼,被媳妇这么一说他?又茫然闭上了嘴巴,顺便把想说的话也全都咽进肚子里?,免得待会真把媳妇弄不开心?了。
才不管丈夫在想什么,无论怎么样今天?这顿美味的早饭都不应该被辜负,于是尹巧曼张嘴就在盛满