半错不了。
简莫对乌炯说道:“盐湖水已经取回来了,接下来就是泡豆子磨豆浆了。”
乌炯:“豆子要先用盐水煮过吗?”
简莫:“煮!煮了安全一些。煮完我再拿去河里泡两天,大后天我们再来做豆腐。”
第一次做豆腐,简莫并不知道会不会成功,原本想做少一些,青阔几个主动带了豆子上门,说要跟他一起做豆腐,做完之后大家都尝尝。
青阔解释道:“外面的豆子还挺多,要是豆腐能做成功,我们以后就把豆子加进食谱里。”
简莫想想也行:“我们给它单独取个名字吧,就叫苦豆怎么样?以后要是找到了不苦的豆子,也要再做区分。”
青阔赞同:“这个名字取得好,一听就知道大概是种什么样的食材。”
简莫:“那行,我们今晚先把豆子煮了泡下去,大后天再取回来做豆腐。”
青阔:“我也安排一下,把大后天空出来。”
几天时间一晃而过,正式做豆腐那天,半个部落的亚兽人都来了。
青阔说道:“今天我们就听你指挥了,我们要做什么?”
简莫心中早有章程:“先把这些豆子送去石磨那边磨成豆浆,磨好了,我们再进行下一步。”
大家闻言,把河里的豆子提起来,跟在简莫身后,去后山那边磨豆子。
这些豆子泡了两天,膨胀到之前的三倍大小,一颗颗晶莹剔透,看起来有点像半透明的鹅卵石。
简莫轻轻用手一捏,外面那层皮就下来了,两个豆瓣在手里也很容易捏碎。
简莫看着已经清洗好的石磨:“先把豆子外面那层皮去掉再磨