,别看我个子矮,但我力气特别大。可能这是天生的,我也没深究。”
除了这样的解释,其他的解释,就算她说了,别人也未必信。
武勇惊愕,二十分钟之后,他也受不了。
此时唐昌平见状,凑过来看,把钩子递给刘美兰,“美兰船长,你试试。”
金枪鱼露出水面之后,刘美兰精准地勾住了鱼鳃,弄上来。
唐昌平佩服,“很稳很准。”
“过奖。”刘美兰笑道,“你们放血,我再钓,慢了鱼群跑了。”
唐昌平让周泽和武勇把鱼吊起来,教他们放血。
刘美兰和周泽,武勇又钓了两条金枪鱼,这个鱼群才从附近消失。
总共四条,每一条都超过三百公斤,其中最大的一条,高达四百公斤。
离开这片海域,继续下网。
这在南海相当稀罕,必能卖个好价钱。
整整修了一个下午的渔网,多亏了有备用网。
到了晚上,因为金枪鱼捣乱,耽误拖网,今天晚上慢速拖网。
白天有时候一个小时起网,有时候两小时,但在晚上,渔船速度慢,所以定在三个多小时起一次网。
大家轮流休息,保持体力。
上半夜,刘美兰开船,徐开发先去睡觉。半夜之后,替换刘美兰。
天黑之后的第一网,几乎都是石蚌鱼,学名,星点笛鲷。
这种鱼的性格比较温顺,喜欢水质清澈的海域,喜欢群居。
皮厚肉实,肉质仍旧细致嫩滑,鱼味浓中带香,腹部的红油脂是余味的灵魂所在,滑溜香浓,令人唇齿留香。
这种鱼的口感鱼肉滑溜,绝对不是养殖鱼可比的。
兴旺酒楼就有一道非常有名的菜,就是用这种鱼做的。
兴旺酒楼的一位厨师最擅长做这种鱼,会把鱼放血,并保留鱼油。
如果轻易放弃,那么出品的彩色少了独特的幽香。
懂得各种原委的饕餮一族,必定会追讨,而且还要赔鱼。
蒸石蚌鱼,最好是刚熟,让腹内的红油溢出,红彤彤一片,浮于碟中。
幽香四散,别有风味。
不是真正的食客饕餮,很多人不懂。
唐昌平非常开心,随着有钱人越来越多,海鲜的价格也提高不少。
这种鱼就是其中之一。
这一网几乎都是石蚌鱼,也能卖不错的价钱。
船工有一半在休息,另一半在分拣鱼。
虽然工作时间长一点,但下半夜可以休息,大家也非常乐意。
快到凌晨的时候,又起了一网。
里面大多都是红斑鱼,这种鱼虽然比不上东星斑,老鼠斑,但在这时候的价格也相当好。
主要是石斑鱼的味道都不错,刺手少鱼肉鲜。
等到这一晚的红斑鱼分解好之后,轮到大家休息了。
另一半的船工,起来干活。
这样才能够保持体力,否则第二天累倒了。
徐开发按照刘美兰的建议,去往东南开船。
这一次的运气相当好,遇到了鲳鱼群。
这次不是银鲳鱼,而是金鲳鱼。
这种也算是鲳鱼里面味道比较好的,这一网的数量非常多,满满当当的。
这一夜收获满满,到了天亮的时候,拉上来的一网。
虽然里面满满当当的,但是比较杂。
有八爪鱼,有青蟹,梭子蟹,有龙虾,有各种各样的鱼。
这种是最难分拣的,耗费时间。
休息的船工早上也起来了,所有人耗时两个小时,才把所有的东西全部分拣好。
虽然渔网又能起网,但大家肚子都饿了。
陈嫂子把昨天早晨买来的包子,放在蒸笼上蒸了一下,又变得松软很多。
有青菜香菇的,有大肉的,还有萝卜丝粉丝的……
味道多样,大家可以按照自己的口味选择。
再配上海鲜粥,还有陈嫂子自己腌的一些爽口小菜。
大家吃得饱饱的,心满意足。
休息片刻,又投入了工作。
就这样连续作业,员工们有点累,但精神饱满。
有了上一次的提成,他们知道这一次的收获并不比上次少。
能够分到很多提成,累一点算什么?
到了海上,那就要全力以赴地工作,捕捞到更多的海鲜。
反正到了岸上之后,一般都有两三天,甚至更长的休息时间。
大家都是这样的想法,所以没有人偷懒,都想着尽力干。
天黑之后,刘美兰联系岸上,把现有的余货清单,传递过去。
现在她们已经在回来的路上,这次吸取上次的经验,带了足够多的筐子。
夜里捞的三网,分拣过后,按照分类等级,做好标记,全部垒在夹板上。
因为太多,用绳子固定住,整艘船上堆满了筐子。
看到这么多的渔获,唐昌平高兴地不停搓手。
他已经能够想象到这艘船到码头,将会引起多大的震撼。
这次虽然没有大黄鱼,但有四条非常大的蓝鳍金枪鱼,能卖很多钱。
唐小鱼