形还是上色，都快不了。

想要把果儿画得足够丑也是有一定技术含量的，不是真的拿刷子蘸点红菜汁，随意往上刷刷就能刷出来的，是有技巧，有方法的。

秦淮有条不紊地做着果儿。

黄胜利神采奕奕地炒着馅。

郑达拼尽全力地做酒酿馒头。

郑思源生无可恋地做三丁包，做到一半，还充满疑虑地问黄胜利三丁包由他来做真的可以吗？

郑思源表示他做三丁包的技术就是没有秦淮好，他不擅长做这个。

到时候包子不是秦淮做的，味道也没有秦淮做的好，客人们排了半天队买到货不对板的包子，岂不是欺骗顾客。

黄胜利安慰郑思源不用担心，因为今天卖的不是精品三丁包，是普通三丁包。

便宜。

客人们看到价格就会知道这个包子便宜没好货。

至于为什麽非要卖三丁包……

还不是因为秦淮这段时间一直在卖三丁包卖出名气了，精品三丁包已经成为继酒酿馒头之后的黄记第2个面点招牌，很多客人只认三丁包和酒酿馒头。

尤其是外地来的客人。

吃不上果儿，三丁包和酒酿馒头就一定要吃上。

这两个点心是谁做的不重要，只要味道在水准之上，让大家觉得不虚此行就行。

郑思源：……

累了，毁灭了，糕点店应该重新开业了。

和紧张且节奏快的众人相比，秦淮这边实在是有点像在度假。

今天秦淮的帮工比较少。

用不上。

这些人里会做苹果面果儿的，只有郑思源和郑达。他们父子俩一个要做酒酿馒头，一个要做三丁包，谁都抽不出空来给秦淮打下手。

所以别看今天秦淮看上去已经谋权篡位，当上了黄记主厨，实际上今天才是秦淮来到黄记后最独立的一天。

所有的活都是他一个人干，别人根本帮不了忙。

唯二的两个帮工，一个王俊，一个谭维安，是来帮忙上色的。

这二位的艺术造诣比较独特，刷出来的果儿比其他人要略丑一些。

「你这个色块太匀称了，不能这麽匀，也不能一块这麽匀一块没有颜色太刻意。你看我这个，这种莫名其妙的斑驳才能呈现出足够丑的效果。」秦淮边刷边指导。

谭维安拿着刷子，报仇雪恨般的刷果儿。

他真的不明白，自己在白案上没有秦淮的天赋也就算了，这种天赋可遇不可求。

可是为什麽在造型上也不如？

都是难看，他的难看怎麽就显得这麽平平无奇，没有灵魂。

「剩下的都交给你们了，黄师傅的馅好了，我要去包果儿塑形了。」秦淮留下一个样板，干活去了。

「叮。」

接单的机器突然响了一下。

这代表外面已经开始接单，黄记今天的营业正式开始。

「果儿现在能不能上菜？第1批能上多少个？报数，报数！」

秦淮在专心塑形。

黄胜利悄然走到秦淮身后，拍了拍他。

「小秦，要不要去外面看看？」

「啊？」秦淮不是很理解黄胜利的意思。

「现在大堂里90%以上的客人，都是专门为你而来的。」黄胜利笑眯眯地道，「想不想去看看这些远道而来的食客们，第1次吃到你的招牌点心时的反应？」

秦淮心动了。

「相信我，客人们最真实的反馈是对厨师最大的赞美。」

「我当年刚当上国营饭店大师傅的时候，最喜欢干的事情就是在窗口偷偷看外面客人吃饭时的状态。」