能有什么计算的?” “这可就多了,若要从头说起来的话,估计半年都说不完。” 陈年说得轻松,但孟铁却震惊无比! 光是这里面的计算半年都说不完? 那该是何等庞大的知识啊! “材料呢?” “材料的话,光我知道的这些东西大概能讲三四个月吧,再多我就不知道了。” 孟铁的手此时都在颤抖,但他还是有些不甘心:“那名高人……现在真的不知道在何处吗?” “孟大人这个我是真不知道。” “陈大人那你愿意到我工部做事吗?我亲自给你推举,以你的能力必定可以在工部大方光彩。” “孟大人,这还是算了,若是我想当官的话,当初就和父兄一起参加科举了,比起这些来我还是更愿意做厨子。” “唉,可惜呀。”孟铁摇了摇头,面色十分惋惜。 可这时傅新却说道:“孟大人,那你为何不让陈兄教教你呢?” 孟铁抬起头来:“我倒是有这个心,但就怕陈老弟……” 他对陈年的称呼已经和傅新一样,变成了以兄弟相称。 “我可以教的,这都没有问题。”陈年很痛快的答应了下来,反正不管在哪里都需要人脉,若是能和朝中的这些大臣处好关系,说不定还能让他们把他们府上一些厨师的特色菜拿出来作为交换。 一切人脉都是有价值的,而这价值的体现不外乎两种。 要么就是钱,要么就是知识。 “真的吗?” “当然是真的。” “那我回头便去和陛下说!” “嗯,不过孟大人,我虽然可以把这些都交给你们,但我现在还是御膳房的御厨,肯定不能耽误本职的工作。” “不耽误不耽误,我到时候带人抽空来学。” “行,孟大人到时多带些聪明的过来。” 就这样在他们离开之后,陈年终于吃上了饭,虽然饭菜早都已经凉了。 当天下午孟铁就把硝石带了过来,有皇帝的旨意,他将这东西带皇宫也没什么阻力,只是记录了一下硝石的重量做个登记。 而陈年也在孟铁的目光之下,先是取来了两个盆。 然后把从井里打起来的水放入两个盆中,再在外面的盆里放入消食。 紧接着他们就看到里面盆中的硝石。 开始慢慢的先在表面凝结成一层冰霜,紧接着里面也开始渐渐的冰冻了起来。 对于这一项任务,孟铁更多的只是起到一个监督的作用,因为他也知道这样做确实是可以让水凝结成冰的。 所以他对于制冰的过程没有多问,而是在不停的问着陈年一些物理基础方面的问题。 对于物理虽然陈年了解的虽然没有很深,但一直到高三的物理,他还是能教得了的。 这也得益于菜谱每次在返回的时候总会问他各种各样的问题,原本他大学毕业之后这些知识都忘得差不多了,可在菜谱的逼迫之下,他又渐渐的全部都想了起来。 一边讲,陈年还一边想着自己大学为啥学的不是土木,这样一来那些力的各种数据自己也能算明白。 关于材料那一部分的知识,陈年虽然学的不是这个专业和方向,但那会儿在学校的时候他也看过一些书。 毕竟学食品最主要的就是生物和化学,哪怕平常看的都是蛋白质氨基酸这些,但有了基础之后再去看那些工业材料也很容易入门。 一些比较基础的,他也能讲一讲。 一直到制出冰块之后,陈年直接敲了一块下来,放入口中,示意这些冰块是可以吃的。 “孟大人,冰制好了,这个没有毒,是可以直接吃的。” 可是孟铁现在还沉浸在知识的海洋中,听到这话他满意的点了点头:“学会了,学会了。” (本章完)