子。
同时也觉得黄小梅跟姜胜利说话的时候,语气的熟稔程度不一般。
他们有关系?
看着不像有一腿,难不成是亲戚?
这个时候,姜胜利才发现所有的鱼都被炸过了。
他连忙问:“这些鱼都是要做红烧鱼的,为什么要炸?”
炸一下会多耗油,之前的鱼都是没有炸过的。
刘峰笑着说:“炸过的鱼筋道,而且不腥,出菜的时候还快。
顾客吃着觉得好,下回还会来点这道菜,这样不仅节约了我们的时间,还能最大程度留住顾客。”
姜胜利听他这么说,把自己想说的话给咽了下去。
现在他也没了大厨,全都指望着他呢。
他炸了就炸了吧,反正亏不了就是了。
都照他说的去做吧。
他说:“你让我买的东西都已经买回来了。”
“那你买了什么回来做卤味?”
“一副猪大肠,一副猪肝,还有一个猪头。”
刘峰把手里的活儿给忙完了,过来看看姜胜利买回来的东西,还真不少。
他说:“猪大肠再怎么收拾,都有一股味儿,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人特别不喜欢。
所以我准备把这东西另外煮,你还有小钢筋锅吗?”