“静之,尝尝这个蒸饺子,味道怎么样!”
马皇后笑吟吟的从一旁的笼屉里取过来几个蒸饺放到方静之的餐盘里。
“蒸饺婶婶也是第一次学着做,也不知道味道如何,你给婶婶尝一尝,给个评价!”
方静之用筷子轻轻夹起一个蒸饺,刚出锅的蒸饺晶莹剔透,表皮薄如蝉翼,内里塞满肉馅,看上去就让人食欲大开。
“婶婶的手艺真是没的说,这蒸饺子也太漂亮了,都不忍下口了!”方静之看着手里的蒸饺,忍不住赞叹一声。
上辈子,他是一个土生土长的北方人,粗犷的北方人把自己的性格也融入到了饭菜之中。
北方菜不如南方精致,但味道却更胜一筹。
饺子这种北方逢年过节都要准备的美食,方静之更是熟悉到不能再熟悉。
蒸饺子他也是吃过不少的。
但是马皇后做的蒸饺与他吃过的不同。
如果非要做个比较,这份蒸饺,已经足以与后世的广式早茶媲美,甚至比起自己在网上看到的那些蒸饺图片,精致程度也更胜一筹。
轻轻地咬上一口,表皮入口即化,满口肉香四溢。
方静之来到了大明以后,生活品质相比起后世也算是有了飞跃性的提高。
起码做到了肉食自由。
不必像后事那样,既要担心肉的价格,还要操心是不是肉类的产地。
更可怕的是,哪怕是注意到了方方面面,买回家的肉还是一点肉味也没有,吃到嘴里就像是干柴一样。
(没错,我说的就是某某买菜,某某优选!)
轻轻咀嚼嘴里的食物,方静之露出一脸满足的笑容。
肉粒划过舌尖,方静之忽然眼前一亮。
“婶婶,这肉馅?”
“尝出来了啊!”马皇后笑吟吟的说道:“我看厨房里还有些剥壳的大虾,就拿了几只,剁碎了加进了肉馅里,觉得味道怎么样!”
作为一名厨师,自然是无比的期待食客能给出正面的评价。
虽然马皇后并不是厨子,但作为一名妇人,厨艺精湛,那也是对她的一种赞扬。
方静之不做言语,将虾饺吞下肚,然后又夹起一个,又一个……
短短几息的时间,就把盘子里的虾饺吃了个干净。
马皇后笑颜如花,就连眼角的皱纹都多了几条。
方静之已经用实际行动做出了对她厨艺的赞扬。
可让马皇后措手不及的是……
方静之在将最后一只虾饺吞下肚子以后,忽然闭上了眼睛,缓缓的抬起头。
幽幽叹息一声说道:“婶婶,你是个坏人啊!”
“啊?”马皇后有点懵逼。
方静之擦了擦眼角并不存在的眼泪,动情的说道:“婶婶你知道吗,好吃的就是我的命啊!”
“您这一来,就做出了这么好吃的饺子,日后若是吃不到我会发疯!”
(可云发疯图!)
“我一发疯,我就生气,我一生气,就想吃您做的好吃的,我吃不到,就会让胖厨子给我做,胖厨子肯定做不好,然后我就要对他执行三十六号家法……”
马皇后本以为是方静之觉得饺子不好吃,可随着方静之越说越离谱,她也是反应了过来。
这哪是饺子不好吃啊,这是这小子在开自己的玩笑呢!
马皇后没好气的轻轻拍了方静之一下,眉眼里的开心却是怎么也藏不住。
“你这皮猴子,就会打趣婶婶!”
“不过就是普通的饺子,哪里会有你说的那么玄乎!”
“婶婶这您可就错了!”方静之立马义正词严的说道:“不同人做出来的食物,对一个老饕来说那是不一样,一口就能尝出来滋味的不同!”
方静之说着,又拿起一旁的烧饼咬了一口,随即又端起小米粥喝了一口。
“嗯,这烧饼,还有这小米粥,肯定是出自婶婶的手!”方静之很肯定的说道。
马皇后愣了一下,随即狐疑的看向一旁的胖厨子。
无论是蒸饺子还是烧饼,听胖厨子说以前都是没有做过的,方静之觉得是她做的没什么问题,可让马皇后疑惑的是,为什么小米粥方静之也能一口尝出来是她做的。
一旁的胖厨子看到马皇后的眼神,冲着她连连摆手示意,这事情与自己无关。
方静之见状,笑着对马皇后说道:“婶婶,这事情跟他没有关系!”
“那你是如何猜出来的?”马皇后好奇的看着方静之。
方静之心说,我整天吃着胖厨子的饭,我若是吃不出来,那才是怪了呢!
“婶婶,如此好吃的烧饼,胡胖子是做不出来的。”
胡胖子,自然也就是胖厨子了。
方静之继续说道:“胡胖子虽然整日里吹嘘自己的手艺,但是能做出来的饭食就那几样,无路是今日的包子也好,还是烧饼也罢,如此做的精致,根本就不是胡胖子这个笨手笨脚的能做出来,而且小米粥里还放了养生的红枣,心思细腻,心灵手巧,这个人除了婶婶,我也想不到别了!”
胖厨子是陕西人,最擅长做面食。
黄土高坡的北风凛冽,生在这