来自西方的海瑟薇似乎对东方大国的食物并不感兴趣,除了美味的葡萄酒外,吉米也对口味比较单调的汉代饮食有了厌倦之意,心想如果此时有个麻辣火锅,那该多么快乐。
说干就干,吉米找到了苏晓,告诉她一起做麻辣火锅吃。
苏晓假笑一下,“我不吃辣!”
此时苏大同听到对话,打趣的说道:“我记得辣椒这时还没有传进来,你可以寻找一下,历史也许会有漏记!”
吉米不信邪,跑到王宫后厨,众厨第一次看到大王,诚惶诚恐跪下请安。
“都免礼吧,厨房可有辣椒?”
众厨大眼看小眼,不知大王所说何物?
吉米认为可能是说法不一样,于是从灶台捡起一块木炭,在地上画起辣椒的样子问道:“这味佐料可曾见过?”
后厨主管是个胖子,估计平时没少开小灶,战战兢兢的回答:“回大王,我等从未见过此物,请问是何味道?”
“辛辣,初食只觉口腔、鼻部似火烧,再食头冒大汗,口胃大开,浑身发热,只觉得舒服!”
“回大王,小的们会用茱萸制作辛辣味,就是不知味道是否一样!”
吉米沉思道:“那你们就将茱萸放入鸡块中调配好,本王尝试一下便知道!”
说完,大厨就将茱萸倒入油中,辣呛味扑鼻而来,再倒入鸡块,辅以盐爆炒出锅。
吉米拿起一块慢慢品尝,味道不错,有点像辣子鸡,他也不明白为何平常不这样制作,“味道不错,为何平时不见这般烹煮?”
“王公大臣皆饮食清淡,粗野乡民少盐少油,辅以重料才可将饭菜哄骗入腹!”
吉米一听,只觉得台词熟悉,他好像在哪里听过此话。
然后他便要指导后厨操作起来,他要制作麻辣锅底。
“牛油、花椒、茱萸往里倒,让油多炸会,香味才会出来!”
后厨们也是第一次这样操作,忙乱的不可开交,心里也是不解,何时大王口味变的如此之重。
吉米用小勺尝了一下锅底味道,心想还是少了些滋味,可能是缺乏现代科技吧。
又命厨子杀了头牛,将鲜肉切片,还特意交代牛舌和牛鞭清洗干净焖煮再切片,这可是大补之物,厨子一一照做,虽有奇怪,也不敢抗命。
吉米深知美食不得独享的真谛,便令人请来刘恒、苏晓几人。
苏晓一见吉米便大喊:“叫我们来干什么?”
吉米卖着关子说:““别急别急,一会你就知道了!”
苏晓白了他一眼,“你能有啥好事,不麻烦我们就算好的了!”
刘恒本以为有重要政务商议,一见吉米如此,便不耐烦说政务繁忙,欲要离开。
吉米连忙拉住了他,“工作也要吃饭啊,你先等等!”
吉米又让婢女叫来了海瑟薇,听说又有葡萄美酒饮用,拔腿就来了。
“国王,葡萄酒在哪里,我怎么没有看到!”
吉米一看她来了,感慨道这还真是个酒蒙子,让他稍等片刻。
不一会儿,后厨就来报,已经按照大王的安排做好了。
吉米让后厨把大锅、炭火搬到屋内,又命婢女将葡萄酒拿过来。
吉米先请几人坐下,再一一倒上美酒,“今天,请你们吃麻辣火锅!”
苏晓没好气的说:“侬脑子瓦特了,我不是说了,我不吃辣!”
吉米反驳道:“那是你在现代,这里的饮食口味太单调了,估计你也会爱上这里的辣!”
苏大同也着急问道:“你找到辣椒了?我就说历史记载错误,辣椒此物绝非外邦传入!”
“反正我没有找到,厨子说可以用茱萸做出辛辣,我尝了一下,还算接近!”
刘恒一脸无语,“你还真是请我们来吃饭啊!”
厨子将火锅搬入屋内,牛油香味扑鼻而来,海瑟薇都有些馋哭了。
随着切好的肉片放入锅内,肉香扑鼻而来,众人纷纷捞起,再配以芝麻酱芫荽食用,那叫一个香啊!连不吃辣的苏晓也嘴巴没有停下,直呼其实辣味也不是不能接受!
吉米让苏大同先停下,“老苏,你年龄大了,给你整了点补品!”
苏大同迟疑了几秒,随后相视一笑。
随后厨子将牛鞭、牛舌上桌,意味着这顿火锅进入高潮了。吉米夹起一块放入锅中煮热,然后夹给海瑟薇,“这个可以让你更美丽!”
苏晓刚想告诉她这是牛鞭,海瑟薇已经吞咽下去了,“国王,这是什么食物,吃起来软软糯糯的口感,很好吃!”
吉米笑了一下,说是牛的脆骨!
苏晓白了他一眼,又看见老苏一口一口吃着牛鞭,急忙拦住,“老爸,少吃点,你都多大年龄了,受不住啊!”
“怎么会受不住啊?不都是蛋白胶原吗?”
“牛鞭雄性激素含量过高,过多食用会造成激素紊乱!”
吉米哈哈一笑,“没事的,老苏,今晚安排个婢女去服侍你,让你调理下身体!”
一行人相互打趣、拆台,这顿火锅应该是他们来到这里吃的最开心的一顿。
厨子们见大王吃的如此美味,也在后厨