老面。崔如英不常发面，只能一边发一边试，她是知道发成什么样才能做出面包来，做这个倒也不难。

发酵揉搓，得把面揉到能扯出一张晶薄的皮来，就像是套着透明的手套，这面才算发好了。这样做出的面包是软的，里面一层一层的絮，含到嘴里都能化掉，带着浓郁的奶香甜香，崔如英总觉得吃面包蛋糕，像是躺在云彩里吃东西。面里要用白糖调味，为何有奶香，那是因为发面的时候是用牛乳发的。赵大娘擅长发面，但这上头也帮不上啥忙，她看着崔如英捣鼓了半天，也没看出个所以然来。

天气暖和，发面容易，崔如英就在小厨房忙活。

试了两锅，第三锅才稍微像点样子，烤之前上面刷了一层蛋黄液，烤后颜色金黄，闻着也香，面包鼓得像是塞了棉花，轻轻一按，就陷下去一个坑，手放开，那个坑像是被谁吹了气一样，又慢慢弹了回来。

赵大娘觉得有点像馒头，她做的馒头也是这样。

崔如英烤的面包多，而且陆云蓁吃东西多精致，这面包也小巧，先掰了小个递给赵大娘。

尝着好吃才能往屋里送，不好吃那还吃什么。

儿，又软又好吃。

刚烤出来还有些烫手呢，赵大娘尝着，味道可和馒头可不一样，带着香甜的奶香味崔如英笑着道:“大娘再掰开看看。”

赵大娘依言把面包从中间掰开，看见厚实的肉松馅儿。这一刻，奶香咸香一起涌出来，

这小厨房像是把什么东西打翻了。

这味道，太醉人了。

赵大娘道:"可是不错呢，好吃!

"

冲泡开。

崔如英这就放心了，看着还剩牛乳，又冲赵大娘要来红茶，然后拿着糖一炒，用牛乳正好当下午茶吃。

做完这些，崔如英没去见陆云蓁，陆云蓁如今也不常见崔如英，她是没空闲，忙得慌。要问忙什么，自是忙孩子还有府里上上下下的杂事。她如今也有自己的事要做，既要照顾璋哥儿，还有管理家事。

，按理说璋哥儿平日是由奶娘照看，用不着陆云蓁费心。可时间久了，陆云蓁也察觉出不对来，璋哥儿是自己的孩子，但似乎和奶娘更亲些。也快两个月了，会咿呀出声，也会笑，但从前陆云蓁管得少，非得奶娘逗才行。虽然这也证实了许娘子田娘子二人尽心，可是陆云蓁是做母亲的，十月怀胎谁会愿意自己的孩子亲近旁人。

不想这样的事发生，就得自己多费心。

陆云蓁虽做不到事事亲力亲为，可花在璋哥儿身上的时间比以往要多得多，她也盼着璋哥儿懂事，日后养成崔如英那样呢，崔如英就是许娘子自小带大的，在这上头她还有的学呢。

还有便是钱氏让她管家理事。

就少，现在更是半点儿都沾不上。

按理说轮不到她，长房占了长，二房占了嫡，可自从赵婉芝被禁足后，原本插手家事而孙惠茹本就不喜欢这些事，钱氏不愿意交给大房管，自己岁数又大了，陆云蓁这个做儿媳怎好把事儿都推出去。

再说了，这也是好事儿，管家权握着，对三房有好处。如今好些事儿都是陆云蓁管着，人情往来采买铺子，她也出了月子，正好做这些。再加上她管事得力，做事称得上事事妥当雷厉风行，钱氏再在安定侯面前美言几句，这活儿也就落在她身上了。

大房自是不满，可陆云蓁现在说话也不像从前那样软和。赵婉芝说身为长嫂把这些事推给陆云蓁有愧，陆云蓁就拿大房孩子多说事儿。

赵婉芝说陆云蓁刚进门，有些事恐怕做不好。

陆云蓁就直接对赵婉芝说道:“大嫂，我进门晚，也听说从前府上事多且杂，大嫂又不是不理事儿的，现在我管得好，也是为了侯府。

人呢，吃喝都要银子的。

孙惠茹在一旁道:“虽不能说能者居之，可不能放着白花花的银子不赚呀，府上几百口妯娌俩一唱一和，这些事儿也就定下了。

握，若有把握了再说也不迟。

赵婉芝都想立个军令状，说自己也能赚钱，但话出口的关头忍住了，她还没这个把她是不会眼睁睁看着三房管家的。

陆云蓁觉得自己就该硬气点，楚庚元在朝中不差，自己也有儿子，腰杆子直些又有何妨。

了。

这些似乎和崔如英没什么关系，但是又好像和她有关，就比方说，平日里饭菜更好吃三房得势，下人们也尽心。

夏天天热，崔如英能吃到好多新鲜的水果，樱桃、荔枝、杨梅她都吃过，这些在市井见都见不到，在这之前，崔如英只吃橘子。

是真好吃，酸酸甜甜，冰冰凉凉，很是可口。

又赏了几匹棉布，这些都是好处。

她们屋里也能用冰，许娘子饭菜也比平日好，陆云蓁还让人给许娘子做了几身夏衣，差别的。

只不过这些东西是潜移默化的，平日不觉得，但偶尔想想数月前，和现在还是有诸多崔如英觉得陆云蓁比起赵婉芝来，更适合做当家主母，就看教养子女这块儿，就比赵婉芝强。

在侯府的日子轻松惬意，可终归不是自己家。

十四这日上完课，崔如英就直接回铺子了。一问