陈师父白了傻柱一眼，自己都是一瓶子不满半瓶子晃荡还收徒弟。

“你也跟着一起去，就你这手艺出去可别说是我的徒弟给我跌份。”

“知道了，师父。”傻柱挠挠头，嘿嘿笑着。

吃完饭，都不用傻柱说话胖子和马华就主动收拾残局。

陈师父就跟何大清在屋里聊天，傻柱就和陈林唠嗑。

“现在丰泽园那边供应还跟的上吗？”傻柱还是好奇的问道。

陈林无奈的说道:“一些食材早就断货了，普通的鸡鸭鱼肉还是不缺的。”

雨水:“我去那边买过烧鸡，去晚了就会没有了。”

陈林笑着说道:“那烧鸡都是我负责制作的，你要是想吃弄了材料来我给你在家弄还能省点钱票。你哥他就会做烧鸡，原先他跟我一起学的啊！”

傻柱不好意思笑着说道:“我们那个院里的牛鬼蛇神特别多，我要是在院里弄上几只烧鸡他们还不得被馋疯了。多一事不如少一事，再说就那么一两只鸡也值不当的费那么多事啊！”

陈林叹了口气继续说道:“咱们这边是独门独院，你让两个徒弟把这门手艺学会以后也好独当一面有个拿手绝活啊！”

傻柱点点头，确实两个徒弟锻炼的机会实在是太少了。

时间差不多了，何大清就带着一行人回到了四合院。

何大清看着傻柱说道:“以后休息记得多和你师父师兄弟们走动走动，马华和胖子的基础太差了要让他们多练习。”

晚上的时候，何大清又做了一桌子丰盛的饭菜。

他是边做边教学，傻柱是看都懒得看。

只能说是他对自己的厨艺没有太高的要求，既不想成为大师手艺够用就好。

至于两个徒弟想着多学点那是好事，他也乐得清闲。

饭菜做好以后，雨水就把聋老太太吃的弄出来端过去了。

一家人其乐融融地享用晚餐后，傻柱便向父亲提议道：“爹，要不您再教我几招吧，我感觉我这手艺还有进步空间。”

何大清笑了笑，拍了拍傻柱的肩膀说：“你小子，今天怎么转性了？不过你说得对，技多不压身嘛。你想学什么，我教你。”

傻柱思考片刻后说：“爹，您教教我做烤鸭吧，这可是一道硬菜。”

何大清点点头，答应下来：“行，做烤鸭可有不少技巧，明儿个一早你跟我去市场选只肥美的鸭子，我好好教教你。”

傻柱听了高兴不已，连忙应道：“谢谢爹！我一定好好学。”

他心里暗自嘀咕，学会了这门手艺，说不定以后还能开个烤鸭店。

至于鸭子，他空间里面就有随便弄来处理一下就可以。

傻柱最喜欢吃的也就是烤鸭，这次有机会正好可以学一下。

翌日一大早，傻柱就起床出去转悠找了个没人的地方抓出来三只鸭子。

他们家肯定是做不成烤鸭，但是他肖师伯家里可是有专门的炉子。

正好今天按照正常来说他们也得去肖师伯家里，礼品也都是早早就准备出来的和去陈师父家是一样的。

胖子和马华也都是住的自己家，一大早过来操持着做早饭。

何大清这边临时有事不能去肖家了，他原先在四九城收的几个徒弟过来拜年。

马华和胖子也就留下来帮着何大清招呼客人，傻柱叹了口气只能自己拎着礼品去了。

傻柱提着东西来到了肖家，肖师傅正在院子里喝茶。

“哟，柱子来啦，今天怎么这么早？”肖师傅放下茶杯，迎了上去。

“早上起来没事，顺便抓了三只鸭子，想让您教教我做烤鸭。”傻柱笑着说道。

“哈哈，好啊，你这孩子还挺好学。”肖师傅夸赞道，“不过做烤鸭可不简单，需要掌握很多技巧。”

傻柱连连点头，表示愿意学习。

肖师傅带着傻柱来到厨房，一边讲解一边示范。

“首先要选好鸭子，肉质要肥美；其次要处理干净，去腥入味；最后烤制的时候要注意火候和时间。”

傻柱认真聆听，记下每一个步骤。

经过一番努力，烤鸭终于出炉了。

“嗯，味道不错！”傻柱尝了一口，满意地点点头。

“你小子还真有天赋！”肖师傅也尝了一块，竖起了大拇指。

傻柱开心地笑了，他觉得今天收获颇丰。

肖师傅没有让下面的孩子学这个手艺，主要是也没有这个天份。

他当初也是为了混口饭吃才学的厨艺，孩子能有别的出路也是挺好的。

再加上有陈师父跟何大清的关系，他教傻柱那是一点都不藏着掖着。

傻柱中午也就在这边吃的饭，走的时候还拎着一只烤鸭回去。

等着他到家以后，何大清和他的徒弟还正喝着酒了。

何大清走的时候徒弟们都出师了，他在轧钢厂食堂也没有干多久也就没有重新收徒弟。

何大清看到儿子带回来的烤鸭，满意地点点头。

“看来你这一趟没白去，学会做烤鸭了。”

“这可多亏了肖师伯，他教得可仔细了他说以后还得多练练。”傻柱笑