等着工人们都打完饭以后，他们这些食堂的工作人员就开始准备一下吃饭了。

食堂的人吃饭自然不是剩下来的，而是提前做好留出来的还都是傻柱炖的那一大锅里面盛出来的。

再加上提前留出来的两小盆拌好的油渣，一个个吃的可是相当的欢快。

花大娘一脸遗憾的说道：“就是缺点豆腐和粉条，现在市面上有豆腐票都不好买了。”

胖子一脸懵逼的听着大妈们说话，也不忘记给自己嘴里塞油渣。

胖子笑着看着傻柱问道:“师父，咱们今年什么时候做豆腐？”

傻柱想了一下说道:“到时候和你师爷商量一下，他做的豆腐好吃。黄豆我回头淘换一下，你们就别操心了。”

陈大厨做的豆腐那是卤水豆腐，一点科技都没有傻柱特别爱吃。这个手艺他会但是没有学到家，不如自己师父做的好吃。

马华小声对傻柱说着:“师父，我今天学会了熬荤油。到时候就用这个办法把买的猪肉熬出来，这么吃着感觉没有那么大味道了。”

傻柱一边吃着饭，一边含糊不清地回应道：“行啊，你小子学东西倒是挺快。不过，这熬荤油也是个技术活儿，可得掌握好火候。”

马华嘿嘿一笑，有点得意地说：“放心吧师父，我觉得我已经掌握得差不多了。”

这时，花大娘插话道：“柱子啊，你看能不能再想想办法，让采购科多弄点豆腐回来，这玩意儿可是好东西啊。”

傻柱点点头，说：“我尽量吧，这年头物资紧缺，哪儿都不好搞。不过要是有机会，我也想试试看做豆腐，好久没动手了。”

吃完饭后，大家又开始忙碌起来。

傻柱心里琢磨着，怎么才能弄出来更多的食材，让大伙吃得更好些。

他知道，在这个特殊的时期，每一口食物都来之不易，必须好好珍惜。

昨天黑市上的经历让他知道，这时候大家那是真的缺油水。

下班以后傻柱告诉两个徒弟晚上去他家，到时候也熬出一些荤油来用。

傻柱骑着车子找到一个偏僻的地方，装了一袋子肥肉出来然后快速的骑回家。

三大爷看着傻柱驮着的一大袋子，用手拍了一下睁大眼睛看着傻柱。

“傻柱，这里面可都是肉啊！能不能匀三大爷点，我拿酒票跟你换。”

傻柱点点头说道:“三大爷，你早点来烟票酒票粮票都可以按照市场价换。”

傻柱说的市场价，自然也是黑市上的价格了。

三大爷回到家，把攒下来的酒票和烟票拿出来快速的跑去中院何家。

“傻柱，三大爷就这点票你可不能让我吃亏了。”

傻柱一看这酒票还都不错，竟然有两张汾酒两张西凤。

十分爽快的给三大爷拿了一条七斤的大肥肉，几乎都是没有什么瘦肉的。

傻柱叮嘱一下说道:“三大爷，这猪肉只能用来熬荤油。这就是没有阉割的猪肉比较腥骚，不然价格没有这么低。”

三大爷一看这块肉就知道自己占便宜了，这老大一块熬荤油能吃上半年了这票花的值。

“傻柱，你三大妈熬猪油还是一点问题都没有的放心吧！到时候在里面放点葱姜和花椒，就把味道盖住了。”

三大爷家里原来条件好，那是没少吃荤油。三大爷拿着肉快速的跑回家了，三大妈看着猪肉挺多的也就没说什么。

自家老头子什么时候吃过亏，一看这笑呵呵的就知道占便宜了。

三大爷喝着茶和自己老伴说道:“今年过年的时候咱们家吃油渣白菜馅的饺子，到时候可以多放点荤油。”

三大妈想了一下开口说道:“咱们家还有肉票，到时候直接割半斤肉包饺子然后蒸点二合面的包子。孩子们也需要补补，咱们家解成到时候也能又不少福利。”

这时候三大爷的福利那是没办法和在轧钢厂食堂上班的阎解成相比的，三大妈早早的就惦记着了。

夜晚，傻柱的家中厨房弥漫着浓浓的荤油香气。他和两个徒弟围在炉灶旁，认真地熬制着荤油。

“师父，这荤油真香啊！”马华贪婪地吸了口气。

“是啊，等会儿用它来炒白菜，肯定好吃！”傻柱笑了笑，眼中闪过一丝满足。

师徒三人一边聊天，一边等待着荤油熬制成功。终于，荤油变得清澈透明，散发着诱人的香味。

“好了！可以装起来了。”傻柱小心翼翼地将荤油倒入罐子中。

“师父，我们明天可以把这些油渣包饺子吃！”马华兴奋地说。

“嗯，没错。不过，这荤油可得省着点用，毕竟现在物资紧缺。你们每个人都拿两罐回家用，油渣也都装走一些回家包饺子蒸包子。”傻柱叮嘱道。

马华和胖子也没有客气，在第一锅熬出来的时候他们就抓着油渣开始吃了。

胖子问道:“师父，要不要给我师爷弄两罐子过去？”

傻柱想了一下摇头叹息一声:“你师爷喜欢自己熬荤油，到时候给他送点肥肉过去让他自己熬去吧！”

晚上没事了以后，傻柱就去家附近的黑市上卖黄豆去了。

依旧是两大