王卫国和张春明一边嚼着凉菜，一边聊着今天的收获。

“老王，咱们这次虽然抓了不少人，但还有些漏网之鱼没搞定呢。”张春明说。

王卫国和张春明都是军管会的头头，但干的活儿不一样。张春明主要负责写写画画，王卫国则负责治安巡逻。

军管会里通常都这样，一文一武搭配着。

王卫国听了张春明的话，夹了颗花生米扔进嘴里，嚼了嚼说：“放心，老张，我们会加强巡逻，一定把这些家伙都揪出来！”

正说着呢，侍应生端着麻婆豆腐进来了。

“来啦，各位，新鲜的麻婆豆腐来啦！”侍应生边说边把菜放到了桌子上。

这时候，王卫国和张春明都不由自主地吸了吸鼻子，两人对视了一眼，都笑了。

张春明说：“真香，光闻这味儿，就知道这厨师有两把刷子！”

王卫国也笑着说：“老张，我还能骗你吗？这是鸿宾楼的李师傅亲手做的，那可是川菜大师，吃过的人都夸好！”

张春明点头赞同，这可是他的家乡菜，他感触更深。

这么多年没回家乡了，突然吃到这么地道的家乡菜，他忍不住抄起了筷子。

“来来来，大家都别客气，今天是咱们的庆祝晚宴，放开肚皮吃！”王卫国热情地招呼着大家。

过了一会儿，王卫国也动筷子了，他夹了一块完整的豆腐，吹了吹，塞进嘴里。

豆腐的香味在他嘴里散开，他正打算好好享受呢。可是，很快他的脸色就变了。

“嗯？这味儿……”

王卫国瞪大了眼睛，脸上露出疑惑的表情。

他看了一眼桌上的麻婆豆腐，又夹了块牛肉嚼了嚼。

这次，他彻底懵了。

“不对劲，这味儿不对！”

平时李师傅做的麻婆豆腐，可不是这个味儿。

王卫国是个实实在在的美食迷，虽然他不是四川人，但麻婆豆腐是他的最爱，每次去鸿宾楼，他必定要点李师傅做的那道招牌菜。

可今天，这麻婆豆腐的味道有点奇怪，跟他以往吃的都不一样。

张春明是个地道的四川人，他尝了一口，眼睛立马放光，说：“这味儿，太正宗了！”他小时候家里条件不好，麻婆豆腐很少能吃到，所以这味道他一直记得清清楚楚。刚才那一口，又鲜又香，口感嫩滑，微微的辣味让他想起了小时候和父母一起吃麻婆豆腐的美好时光。

他转头问王卫国：“老王，这是鸿宾楼李师傅的手艺吧？这功夫，真是把麻婆豆腐的味儿给拿捏得死死的！”

但王卫国却有点摸不着头脑，他说：“老张，这味儿好像不太对啊。”

张春明一听，愣住了，问：“咋不对了？”

王卫国琢磨了一下，还是说：“李师傅做的麻婆豆腐，不是这个味儿。”他吃了那么多次，肯定能分出来。

张春明一听，有点惊讶，但很快就来了兴趣：“这么说，鸿宾楼的厨师们个个都是高手啊？我真想见见这位大厨。”

王卫国也觉得奇怪，心想：鸿宾楼做川菜的大厨不就李保国一个嘛，要真有这手艺，他们还不满世界宣扬？不过，这麻婆豆腐虽然跟李师傅做的不一样，但也挺好吃的。难道鸿宾楼新请了个大厨？

于是，他悄悄跟服务员说了几句悄悄话。

这时候，在鸿宾楼的大堂里，杨国涛正忙着呢。他看到一个伙计从外面回来，就问：“咋样，李师傅请来了没？”

今天是李师傅的休息日，饭店也没啥特别的预订。但有人知道军管会的常客今天要来庆祝，还特别想吃川菜，所以杨国涛赶紧让人去请李保国来救场。

伙计说：“东家，李师傅马上就到。”

杨国涛刚想说话，楼上就跑下来一个小二：“东家，军管会的王队长他们问麻婆豆腐是谁做的，想见见大厨呢。”