何雨柱这么谦虚,李保国师傅更加满意了,觉得他就是自己一直在找的那个接班人。
何雨柱的天赋,说不定能帮师傅弥补以前的遗憾。
“哦对了,刚才杨老板还提到要升你做主厨的事儿。你手艺没话说,但为了堵住别人的嘴,过段时间你还是去考个厨师证吧。”
现在厨师这行规矩多,厨师证分初级、中级、高级,得一级一级考,考到中级还得等两年才能考高级。更高级的是特级,还分特级一级到三级,特级一级厨师最牛,国宴上的大厨都是这个级别的。全国特级一级厨师没几个,在北京城里更是只有五个。
李保国师傅以前到过特级二级,现在虽然有点下滑,但也还是特级三级里的顶尖高手。何雨柱从新人到主厨,虽然师傅和杨老板都知道他有两把刷子,但也得听听大家的意见。不过有师傅推荐,何雨柱可以跳过初级,直接准备考中级。
对于师傅的建议,何雨柱听得特别认真,说:“知道了,师傅,我一定使劲儿考,争取早点把中级厨师证拿到手。”
在何雨柱厨艺越来越精,又有李保国师傅亲自指点的情况下,拿到中级厨师证看起来已经不是什么难事儿了。
这时候,李保国师傅心里又盘算起另一件事。
“要是后天晚上你有空,带着你妹妹雨水来家里吃个饭吧。我收你为徒,总得让你师娘也见见。”
何雨柱一听,连忙答应:“师傅,我一定准时到。”
自从来了这儿,李保国师傅不仅收自己做徒弟,还帮自己解决了工作问题,亲自教自己做菜。无论从哪个方面讲,柱子都应该去师傅家拜访一下。
不过何雨柱现在手头紧,刚上班,鸿宾楼的工资得等到月底才发,第一笔收入还得等等。虽然心里有这个打算,但也只能先记下,打算等工资一到手,买点好酒孝敬师傅。
“不用客气,回头告诉我雨水喜欢吃什么,让你师娘准备。她的手艺,也是顶呱呱的。”
“雨水不挑食,随便准备点就行。而且,怎么能让师娘受累呢,到时候我自告奋勇下厨,也让师傅师娘尝尝我的手艺。”
李保国师傅听后,笑着点头,觉得这个主意挺好。
忙完一阵,鸿宾楼终于打烊了。
何雨柱送走最后一桌客人,简单收拾了一下,跟后厨的同事们打了声招呼,提着两个饭盒,迈开步子往住处走。
到了晚上八点,何雨柱回到了院子门口。
现在还没到冬天最冷的时候,天还没黑得那么早。
何雨柱拎着俩装饭的盒子,一迈进院子,就看到好多人在木椅子上坐着,聊着笑着,特别闹腾。大家一看到何雨柱,眼睛都往他身上瞅,特别是他手里提的饭盒子,特别显眼。
“哎,柱子回来啦?”
“听说他在鸿宾楼当徒弟呢,看来工作挺稳当的。”
“厨师这行当真不错,吃喝不愁。看他那盒子,装得满满的。”
“真没想到,何大清一走,柱子带着他妹妹,日子竟然过得也挺好。”
大家跟何雨柱打了招呼,背后又小声嘀咕了几句。何雨柱没在意,跟大家回了声好,就直接往院子中间走。
到了中间院子,何雨柱看见易中海正带着贾东旭在院子里摆弄些机器零件。
“这一大爷对贾东旭可真是好啊。”何雨柱心里想着,看了一眼就没再看了,正打算进屋,却被易中海给看见了。
“柱子,从鸿宾楼下班啦?”易中海边说边瞅了一眼何雨柱手里的饭盒子,心里有点吃惊。
易中海知道,厨师能带好吃的回家,但徒弟一般没这好事。
“这些菜是鸿宾楼的吧?”易中海好奇地问。
何雨柱稍微停了停,说:“是啊,一大爷。我现在鸿宾楼干活,都开始炒菜了,师傅对我好,特意让我带回来的。”
易中海一听,心里那个吃惊啊!柱子才去鸿宾楼几天,就能炒菜了?
看何雨柱那模样,他在做菜上还真有两下子。
易中海心里开始琢磨,师傅关照徒弟也正常,毕竟他自己也带着贾东旭回家练手艺呢。这几天他正带着贾东旭准备钢铁厂的考试,通过了就能正式上班。那时候,工人身份可吃香了,是好多人的梦想。贾东旭要是考上了,收入肯定不错。
不过,柱子做菜的天赋还真让他意外。他原本想着让柱子自己慢慢摸索,看能不能在鸿宾楼混出个样子,现在看来,他可能小瞧柱子了。
“柱子,没想到你在鸿宾楼都能炒菜了,恭喜啊。”易中海说。
旁边的贾东旭听到何雨柱的话,也说了几句恭喜的话。但他心里其实没太羡慕,他正跟着易中海学钳工手艺呢,马上就能成为正式工人了,这份荣耀和地位让他不用羡慕厨师。而且,他的未来也挺有希望的。易中海是钢铁厂的高手技工,连厂长都敬重他。
“谢谢东旭哥,我就不打扰一大爷教你钳工手艺了。”何雨柱简单回了句,就进屋了。
天已经黑了,雨水还没吃晚饭呢,他没时间在外面多待。
刚推开家门,雨水就像个小精灵似的,蹦跳着迎了上来,满脸笑容地说:“哥,你可算回来