厨房里又忙了起来，李保国带着柱子继续学习。

何雨柱好，李保国对他的要求也就更高了。

“做菜啊，得会扒、炸、烧、焖、烩、溜、炖、爆这些手法。”

李保国耐心地跟何雨柱说：“咱们厨师啊，得在实际炒菜的过程中慢慢摸索，这样才能学到真本事。”他边说边瞧着何雨柱，只见何雨柱听得认真，还不停地记笔记。

“人的精力是有限的，不可能啥菜都做得特别棒。所以啊，咱们只要把自己最拿手的菜系里的那些关键手艺练精就行了。”李保国说完这番话，问何雨柱：“你觉得我说得对不？”

这话让何雨柱开始琢磨。他想，如果自己有个能记录炒菜次数的工具，多练练，说不定真能更上一层楼呢。

李保国看何雨柱想得入迷，就提醒他：“柱子啊，我知道你聪明，但做厨师这行，勤奋才是关键。”他怕何雨柱骄傲，不肯下功夫。

何雨柱一听，连忙说：“师傅，您放心，我肯定拼命去练。”他觉得，只要努力，总会有收获的，这道理很简单。

时间过得很快，转眼到了晚上七点。

何雨柱看了一眼自己的系统，上面写着：

【姓名：何雨柱】

【技能：烹饪四级（3014/50000熟练度）】

这进度还不错，照这样下去，大概半个月后，他就能升到五级了。

而且，有了师傅教的绝招，他对做菜的理解更深了。

正当他准备晚饭的食材时，杨老板来到后院，叫他过去。

杨老板看着何雨柱，笑着说：“柱子啊，我听说你明天要去师傅家，这样吧，明天给你放个假，省得你两头忙。”

其实，杨老板是想跟何雨柱套近乎。何雨柱年轻又有天赋，还是李保国的徒弟，以后肯定是当大厨的料。

何雨柱一听放假，有点惊讶，赶紧谢谢杨老板。

杨老板拍了拍他的肩膀说：“这有啥难的，你来这几天，大家都夸你呢。好好干，咱们鸿宾楼可盼着你当大厨呢！”

这话对别人来说可能是空话，但对何雨柱来说，他真有这个潜力。

杨老板说完就走了。何雨柱在后厨选了青椒炒肉丝和麻婆豆腐当晚饭，有荤有素，营养也均衡。

厨师的好处就是不会饿着，特别是手艺好的厨师。他打包的时候，旁边的小徒弟们看得直流口水，羡慕得要命。

“何师傅真厉害，刚来几天就能带两道菜回家。”

“哎，真是人比人，气死人！我要是有何师傅那手艺，那该多好啊。”大家嘴上抱怨着，但心里其实没一点怨恨。都是凭真本事吃饭的，最多就是羡慕一下。

走之前，何雨柱还跟厨房里的几个大厨打了声招呼。

第二天，因为要去拜访老师，杨掌柜特地给他了一天假。厨房里主厨的位置本来就少，何雨柱一走，同事们就得多干点活，可我的工资照拿不误，我怕他们心里不舒服。

但请假这事儿，何雨柱确实是有原因的。

其他大厨听说后，都挺理解的。像李师傅这样的高手，去拜访他是应该的。而且何雨柱态度又好，大家只有羡慕的份儿，没人不高兴。

从鸿宾楼回到四合院的时候，天都黑了，都快八点了。

何雨柱没直接回家，先去商店买了两瓶精装茅台。那时候酒有散装的和瓶装的，散装的便宜。但这是我第一次去看老师，得买点好的。

这两瓶茅台，一瓶两万八千四，两瓶加起来五万六千八。按那时候的工资水平，这酒还算是便宜的。不过那时候大家很少这么花钱。不像以后，茅台涨到十几万甚至更高，还买不到，大家都抢着要。

何雨柱本来有机会在空间里囤点茅台，赚大钱。但何雨柱想，酒还在，人没了，那还有啥用呢？

何雨柱一手提酒，一手拎着两个食盒，走进了四合院。

刚到前院，妹妹何雨水就看到了何雨柱，跑过来叫他“哥！”

何雨水在阎埠贵家吃了晚饭，整个下午都在前院待着。一会儿看看书，一会儿和阎解成在院子里玩。阎埠贵还在前院摆弄他的花草呢。

看到何雨柱手里提的东西，他眼睛一亮：“哟，不得了，茅台？还两瓶？柱子，你这是有啥好事啊？”

阎埠贵平时也喝酒，但他抠门得很，舍不得买瓶装的，都是喝散装的，每次还只喝一小口，多了就心疼得不行。

看到何雨柱手里的茅台，他咽了咽口水，想蹭点酒喝。不是他不想喝茅台，是没钱啊。

何雨柱晃了晃手里的茅台，笑着说：“是啊，明晚去老师家做客，带点好酒去。”我当然知道三大爷的脾气，但没拆穿他。

果然，听了何雨柱的话，三大爷心里直嘀咕，原来是去看老师，那他的便宜是占不到了。

“去看老师确实得带好酒，柱子，你现在能炒两道大菜了？看来你在鸿宾楼混得不错啊！”

阎埠贵瞅见何雨柱另一只手提着俩装菜的盒子，心里头暗暗惊讶。

嘿，这柱子可真有两下子，鸿宾楼的老板都破例让他带回两道好菜，这可不是谁都能享受到的待遇。虽说有师父的名头罩着，但主