证也是近几年才开始有的。所以有些规矩虽然过时了，但大家还是默契地不提。张恒这么做，要是搁古代，早就被人骂得不行了。

张恒和身后的三个大厨一听这话，脸上都有点挂不住。

“李大师，时代变了，守着老规矩可没法混。”张恒话里带刺，暗讽李建国太守旧，甚至还挑衅起来。

李建国听了不但没生气，反而笑了：“看来你爸教子无方啊，厨艺和教子都不行。”

张恒被气得脸色铁青，指着李建国半天说不出话来，最后碍于李建国的身份，只能把火气压下去，说：“李大师，我敬重您是前辈，才跟您好好说话。要是杨老板不接受我们的条件，那咱们厨师大赛上见！”

威胁明摆着，杨鸿远在一旁气得直咬牙，可也没办法。不管怎么回答，鸿宾楼的情况都挺危险。

“嘿，柱子，最近教你做菜学得咋样了？”李保国板着脸问。

何雨柱一直憋着没说话，直到师傅问话，他才走上前，弯了弯腰行礼。

“师傅，我学得差不多了，中级厨师考试应该能过。”他谦虚地说，其实心里觉得自己考得更好。

李保国听了，点了点头，然后指了指张译：“你带路吧，那些老一辈的应该会给我点面子。”

这话一说，张译和他身后的三个大厨都吃了一惊。他们都是圈里人，哪能不明白李保国的意思。

李保国想用自己的特级厨师身份，给何雨柱争取一个考试的机会。要是何雨柱考过了，他们的举报就白费了，还会在圈里丢脸！

想到这里，张译他们心里直嘀咕：李保国哪来的自信？

确实，李保国要是找关系，能让何雨柱不挨罚，直接考试。但这样一来，考试肯定更难了。

评委都是特三级以上的大厨！

何雨柱才十五岁，能过普通的中级考试就不错了，难度一加，他怎么考得过？

到时候，不光何雨柱丢脸，李保国也跟着丢人！

这老前辈怎么敢这么冒险？

“还愣着干啥？到底考不考了？”

见张译他们愣着不动，李保国反而催了起来。

这话让张译他们的脸更黑了。

行，既然你这么来，那就走着瞧！

张译没想到李保国会这么硬气。

他们为了这次计划了好久，就是想给鸿宾楼一个下马威。

谁想到李保国会这么应对？

现在要是退缩，他们新丰楼以后在圈里就没法混了。

于是，张译四个人站了起来，先走出餐馆。

厨师协会是专门用来考试的，考特级厨师以下的证。

里面的评委，都是四九城里有名的特级厨师。

其中，还有李保国的老朋友，这也是他敢这么做的底气。

这时候，杨国涛看事情闹到这个份上，只能无奈地看看李保国和何雨柱。

“李师傅、柱子，这次，就靠你们了。”

开了这么多年餐馆，杨国涛对厨师圈的门道心里有数。

要是正常考试，以柱子的手艺，过中级厨师考试没问题。

但现在因为张译他们捣乱，李保国只能推荐柱子去考。

这样一来，考试方式就变了。

正常的中级厨师考试，是很多厨师一起考，内容也相对简单，都是中级水平的。

这种推荐的方式，可不是随便能过的。一旦得到许可，接下来就是单独的严格评审，评判席上坐的每位评委，都是厨艺高手，他们的评判标准严、难度大，评估也全面，比普通考试难多了。

“李掌柜，您放宽心，我心里有杆秤，知道柱子做菜那两下子。”李保国脸上风轻云淡，好像这次考核对他来说就是走走过场。

家里那点事儿，谁也比不上自己门儿清。

说到柱子的厨艺，在某些方面，就算和那些老厨师比划比划，他也不带怵的。

作为柱子的师傅，李保国心里头其实还挺美滋滋的，琢磨着等会儿在厨师聚会上，得让那些老前辈们对柱子刮目相看。

想起以前的那些事儿，李保国摇了摇头，嘴角一咧，笑了。

“得了，柱子，咱今儿去拿你的本本去。”

何雨柱应了一声，跟着师傅就出门了。

这时候，张译他们四个大厨从鸿宾楼出来，上了一辆拉风的皮卡，那排场，真够大的。