厘米左右的小段，确保每段都有芽眼。切口处涂抹草木灰，以防止感染，并放在通风处晾晒至伤口愈合。

在深耕的地里挖好沟，沟深8~10厘米，将种薯水平摆放在沟中，株距保持在30厘米左右，然后覆盖土壤并浇水。

这只是第一步，后续的田间管理，包括中耕除草、设立支架、追肥、排灌水及整枝等。

山药是比较耐旱的作物，所以初期要保持土壤适当潮湿，避免积水，待植株发芽长叶后可适当减少浇水。

犁出耕地花费了族人一个多月的时间，但是三亩山药，留守族人齐上阵，只花了一天的时间就种植完毕了。

后续的日子，就静等山药发芽。