寓意！

新鲜的活鱼必须要有，寓意“年年有馀”。

有头有爪的鸡必须有，而且越大越好，象徵“大吉大利”。

红烧肉必须有，象徵“红红火火”。

豆腐必须有，象徵“福气满满”。

酱鸡爪子必须有，象徵“抓财”。

生菜必须有，象徵“生财”。

今天是猴年的最後一天，这一道“猴头”，也算是应个景了！

可惜了，这要是有手机该多好，连人带菜全都拍下来，绝对能幸福一辈子！

最主要的，我家在80年就能吃上这麽一桌子菜，你们羡慕不？

炕上，先请姥姥坐上主座，然後是刘英和张小娟，再之後是三个舅妈。

年轻的就只能坐末尾了！

地下就出现谦让了，李铁柱想让关发强坐在主座，关发强坚决不同意，必须让李铁柱坐上去！

这事儿重要吗？李青云当时就翻白眼了！

“咱们一张桌子9个人，你们俩靠近点都是主座，大舅你也靠过去，你们仨地位一样！”

这话立刻又引出了满堂彩！

长辈都坐好之後，就该倒酒和放鞭炮了，这个环节在我们这边还有一个重要的说道。

那就是给祖先上供！

程序很简单，在黄皮箱子靠墙的内侧，靠墙立上两双筷子，筷子中间放上一个饭碗，饭碗里装上小米，再插上三炷点燃的细香。

在这些之前，就是上供的供品，这个也很随意，只要把吃的菜每一样选出一些，放在一个盘子里即可。

在菜品旁边再放一只酒杯，这就是全部的准备。

然後在年夜饭开始之前，要先给祖倒上酒，说一句祖宗保佑……

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