时间在忙碌中总是过得飞快。

一转眼的功夫就到了10月底。

自打一心一意赚钱发家致富后。

除了上课以外，在二中的校园里基本上看不到周扬的影子。

正如此前他跟石先勇预料的那样。

因为是刚刚开业。

壹号水产店里的生意明显红火得厉害。

这些天。

李旺来几乎每天都会拉过来一千斤出头的鱼，外加三百斤左右的蔬菜。

从早上7点钟开门到下午6点关门。

差不多每天都是全部售罄。

以至于石先勇成天都是乐呵呵的。

本来是上午卖鱼，下午卖菜。

后来干脆一起全天卖。

结果生鱼的销量没有上涨。

但是蔬菜的销量却是蹭蹭地涨到了一天能卖出去将近500来斤。

见有利可图。

周向军跟张春梅夫妻俩也是突发奇想。

隔三差五就让李旺来送一批鸡蛋上来卖，结果也是一上架当天就全部售罄。

仅凭蔬菜跟鸡蛋这一块。

平均一天的利润就高达150左右。

石先勇天天都叫嚷着过年要发奖金。

周扬虽然没有搭话，但是心里也认可了石先勇的说法，年底这个奖金肯定是要发的。

而且经过将近二十来天的磨合，他也算是发现了。

石先勇这个人做事情条理很清楚，笼络顾客也很有一手。

为了拉回头客，充分利用了占便宜的小心思。

每天都会让周向军额外送一点青蒜过来。

凡事买鱼买菜比较多的客人，都会随手给上一两根，说是放点蒜炒着味道香。

然而店里的生意不断向好的确是个好事情。

但是人手也明显开始短缺了。

尤其是上午那几个小时，他们四五个人根本就忙不过来。

无奈之下，周扬只能让石先勇又物色了一个人过来。

现在店里是四个店员加上石先勇这个经理，一共是五个人。

周扬反倒是一下子就轻松了不少，差不多是做了甩手掌柜。

每天也就是查查账本。

然后负责跟周向军联络收鱼和收菜的事情。

随着年关将近。

西坪乡那边愿意卖鱼的鱼塘倒是越来越多。

这个问题现在基本上已经不是什么大问题了。

将近半个多月。

周向军已经收了差不多两万多斤鱼。

而且现在已经固定好，每个礼拜的周末都会出去下两天网，弄个四五千斤鱼回来。

……

“总体上应该差不多就是这个规模。”

“全天1200斤鱼应该差不多了，不排除过年过节的话会多一些。”

“蔬菜的话平均一天五百来斤。”

“就咱们这个水准已经是全县独一号了，我估计没人能超过我们。”

“就算是现在再开一家分店估计都没问题。”

这天刚一收摊。

等店里的几个员工整理好店面之后。

周扬就跟石先勇在二楼的会议室里算完了帐。

收起账本。

石先勇硬是给他分析了一通店里的行情。

然而一听到石先勇居然冒出了开分店的心思，周扬也是连连摆手。

“你也别费神去想开分店的事情了。”

“现在我们的当务之急是做两件事情。”

“一个是把壹号水产的这一套流程搞清楚。”

“怎么排班，怎么安排人手，怎么搞好服务工作。”

“一个是等生意稳定下来，深挖一下市场知名度。”

“等这两个事情做的差不多了，开分店就是找个店面的事情。”

实际上。

眼看着店里的生意现在已经完全火爆起来。

甚至直接越过了那种淡季，到了一个之前根本不敢想的地步。

周扬其实也萌生了开分店的心思。

用石先勇的话来说。

壹号水产这块牌子最起码在老西街这一边已经是够响了。

这个时候开分店，那叫趁热打铁。

不过周扬还是在心底打消了这个想法。

倒不是他不想开分店。

毕竟店门一开那钱就跟流水一样往口袋里钻，谁不喜欢挣钱这种感觉。

然而现在他们最主要的确实还是积累管理经验。

其他的不说。

就说开个分店让谁去管理的问题。

当初答应让石先勇过来，那是因为这家伙确实有经验。

现在再随便请个人，周扬就没那么放心了。

好在店里新来的那个小姑娘周扬觉得还不错，可以培养一下。

虽然也就是二十出头。

但是这个年代初中文化水平的人不好找。

而且加上性格又开朗。

如果培养一下，作为店长的人选还是没问题的。

“行吧，那就先等一等。”

“不过这个事情你要上心，如果碰到合适的店面就要拿下来。”

见周扬执意如此。