第17章 厨房之行(2 / 2)

着岁月的沧桑和智慧。

“就像那刚从地里采摘来的蔬菜,”老厨师一边说着,一边用手比划着。

“只需简单清洗,用清水一煮,便能品尝到它最本真的味道。那味道啊,是大自然赋予的,纯净而鲜美,没有过多的修饰,却能让人回味无穷。”

他的脸上洋溢着回忆的神情,仿佛又回到了曾经品尝那简单却美味的菜肴的时光。

“调料的使用相对较少,不像现在那般五花八门。”老厨师继续说道。

“仅仅是一些简单的盐、醋、酱油等,便能调出恰到好处的滋味。

盐能提鲜,让食物的味道更加醇厚;醋能去腥增香,给菜肴增添一份独特的风味;

酱油则能上色调味,让食物看起来更加诱人。

这些简单的调料,在古人的手中,运用得恰到好处,就能烹制出一道道美味佳肴。”

他的眼神中透露出对古代烹饪技艺的敬佩和赞叹。

苏浅悦静静地听着,眼睛一眨不眨地盯着老厨师,生怕错过任何一个细节。

她的心中充满了对古代烹饪的向往和好奇,仿佛一扇通往全新世界的大门正在她面前缓缓打开。