眯眯的起身走到冰箱前，翻出早上买的冰鲜大鸡腿，再拿出一根黄瓜、一把早上刚摘下来还带着露珠的菠菜和几张干豆腐。

接着她打开橱柜的门，从里面拿出三个装满东西的塑料袋。

从里边分别抓出一把晒干的土豆片、一把晒干的豆角丝，和一块干燥的银耳。

晚饭就做一道干豆角土豆片炖鸡腿，一道油焖竹笋，一道家拌凉菜，再来一个菠菜鸡蛋粉丝汤。

如此一来，午饭所需要的蔬菜就大概准备妥当了。

时间已经来到十点，阮景干活麻利，把其他几种蔬菜处理好后，打算先做这道油焖竹笋。

她呼出小机器人，悬在半空中拍摄。

在烹饪竹笋之前，最重要的一步就是要把它切成小块，然后焯水。这样处理，可以除去竹笋中的草酸和涩味，不会影响竹笋中的营养成分吸收。

阮景烧开一锅水，接着把切好的竹笋倒进去，拿着漏勺扒拉扒拉水中的竹笋，让它们更充分的与开水接触。

五分钟后，捞出焯好的竹笋，放在清水中冲洗。

锅热下油。