简陋的小房子,唯一喜欢做的事情就是弄一小盘油酥花生米,再喝上这么几口。 啧啧啧 那滋味,别提有多享受了。 可是现在却是回味不了当年的那个味道了。 “味道?你尝过之后我怕你每天都要来。 对了,你是不是觉得这个价格贵了?” 隆马鄙视了老王一眼,刚才从楚云风制作的手法上来看,今天这道菜绝对会很好吃,因为光是这个花生米,自己就可以吃两碗饭了。 “这还不贵吗?比外面的贵了至少10倍!” 老王自认为不是这么好忽悠的,别看价格整得这么高,味道可不一定好。 至少自己以前就遇到过很多餐厅,价格死贵死贵的,东西呢?难吃得要死 “外面? 呵呵! 你知道超市的冻鸡腿多少钱一斤? 99一斤好不好? 一个鸡腿多少钱? 称重下来不过3-4块钱,这样的成本做出来的东西,你觉得能卖到多贵? 楚老板这里的鸡腿,我想想,一只鸡进价280块,两个鸡腿算下来一半的价格不过分吧,那就是140块。 这样一来,成本至少是外面的14倍左右,现在你还觉得这个价格贵吗?” 这阳光芒果鸡的味道实在是太美味了,隆马跟楚云风打听了在哪里买的,自己也从杨明那里买了不少,所以知道价格。 但是自己买的价格比楚云风买的要贵上不少,因为现在涨价了 “什么?一只鸡这么贵?”听到了隆马的算法之后,老王似乎觉得这个价格一点儿都不过分,但是心中隐隐觉得这样计算似乎有哪里不对啊? 锅中下油,楚云风先丢了一把辣椒和花椒进去,先将油中的煳辣味给逼出来,然后捞起残渣。 继续下入干辣椒、姜蒜片爆香之后下入鸡肉,炒制一番之后下入葱弹子。 快炒之后将碗芡倒入,然后加入之前呛油的煳辣椒和花椒,最后下入花生米,颠勺两下之后便起锅了。 呈盘之后,两人顿时闻到了一股胡辣的鲜香,口水不自主地吞下了喉咙,伴随着的是一股清馨的荔枝香味,让人垂涎欲滴。 隆马二话不说,看到有一桌已经有人吃完站起来了,便马上端起这盘宫保鸡丁跑了过去 美食小当家