地安排就餐。 如果不是小刘优秀的话,在名都大酒店的时候,马经理也不会让小刘负责重要客人的服务了,这足以说明小刘的能力。 “我也可以啊,你们为什么用这种眼神看着我,难道是怕我不去吗?” 楚云风感受到了大家的目光,明白他们的想法,厨师界除了做菜优秀之外,还有一个江湖地位的考量。 这种考量就是你获得比赛的荣誉,如果只是做菜厉害,做出来的菜好吃,那也只能是在一个小地方自娱自乐,一小众食客追捧罢了。 但是你在大型的,甚至是国际厨艺比赛上获得了名次之后,那你就拥有了“江湖地位”,这跟其他行业按资排辈是一样的。 走出去别人才会正眼看你一眼,否则的话,你不过是一家小店的老板罢了。 就像是老王一开始的态度就说明了很多,如果自己是大师的话,就算是开了一家“苍蝇馆子”,他还敢那样说自己吗? 所以很多时候,地位这种东西决定了你的位置,而这一切都是要靠自己去争取的。 “你那店一天不忙吗?”在座的人当中,也只有朱师傅比较好问这句话,所以他适时地开口了。 “几天不营业有什么关系,这是酒店的大事儿,我能不去吗?”楚云风这话是对着慕晴说的,说道最后眼神还挑逗了一下。 这家伙儿,明显是要“奖励”了,什么时候这么主动大胆了,看一会儿回家了怎么“收拾”他。 “你有心了!”朱师傅这话是意有所指,大家都明白,只不过是不点破而已。 “先大致给你们分一下工,你们也好做一下准备。 中式烹调师项目由楚云风负责。 中式面点师项目由郭逵负责。 西式烹调师和西式面点师项目由胡月负责。 餐厅服务员项目由小刘负责。 至于果蔬雕刻和中餐冷拼这两个项目,你们到时候临场发挥,自己看着办吧! 你们还有什么问题吗?” 朱师傅大声地问道。 “没有!” 四人异口同声地大声回答道。 美食小当家