第533章 海南的四川厨子(2 / 2)

美食小当家 力禾 1074 字 2023-07-07

的鱼端了出去,还有一些片好的鱼片和蔬菜也端了出去,一会儿用来烫火锅。

蘸水碟子也推了出去,大家自己随意选择,所有人都取到了之后,楚云风发现还有一个人没有动。

那就是八哥,他的手伸了两回了,但是都缩了回去,这让楚云风有些不解。

“哎呀,忘记了!

八舅不吃辣的,今天所有的蘸水全部都是辣的,不要紧,我再去给你弄一个出来。”

陈海泉看到了八哥那一脸的郁闷,一下就想起来这不吃辣的人,看到全部都是辣椒的蘸水会有多纠结。

“我去吧,八哥,我给你弄一个川味儿不辣的蘸水怎么样?”

楚云风也很想让八哥尝尝不一样的蘸水味道。

“那太好了,太谢谢你了,我这外甥现在是越来越不懂得尊重长辈了,他肯定是想将我给好好辣一下,明天上厕所都疼”

老八摇摇头,故意在那里无比痛心地说道。

八哥的话一说完,一桌子的人都笑了起来,陈全海连忙笑着赔不是。

配菜和调料不变,楚云风去掉了辣椒,给老八弄了两个蘸水出来。

加了一点儿滚热的鸡汤之后,老八尝了一下表示非常好,表示以后不怕去四川旅游了,有这种蘸水在,吃饭安心了。

大家再次哄笑了起来,然后开始品尝起了美食。

楚云风首先吃的是菠萝蜜,入口便传来一阵清香和甜美的味道。

非常的好吃,一点儿黑暗料理的感觉都没有。

然后直接吃了一块鸡肉,发现这肉质非常的鲜嫩,而且鸡皮非常的弹滑,就算是不用蘸水也非常的好吃。

特别是可心,很是喜欢吃这煮过的菠萝蜜,陈全海又回到厨房,弄了两盘放在可心面前,让她自己动手。

白切鸡的味道更棒,除了鲜嫩和Q弹之外,这汁水也是非常丰富的。

特别是它的皮下脂肪,不仅一点儿都不油腻,而且还能够品尝到那鸡油的肥美,让口味儿更加丰富。

果然不愧是海南名菜之首,确实是有它很独到的地方,不然也不会受到这么多人的追捧了。

文昌鸡如此好吃,这不得不让楚云风对东山羊和加积鸭也期待了起来。

美食小当家