时间的推移，两人渐渐地发现东西吃多了之后都有一个后遗症。

那就是肚子快撑不下了

虽然是非常的好吃，但是也奈何不了吃不下这种事情的发生啊？

这个叫郭逵的，怕不是以前叫过郭靖吧？

咋这么虎虎的呢？

人家楚老板和胡月两人每次做不同口味儿的冰激凌也才最多做两三份而已，你这可倒好，直接做了一盆出来。

这是要让肚子已经是9分饱和的自己怎么吃得下呢？

万一楚老板真的让自己吃，如果不吃的话会不会将自己给赶出了，后面试验的菜不让品尝了，那可怎么办？

此时的陶凯伦和周天俊早已经忘记了之前打赌输了这事儿，一心一意地配合着楚云风进行着菜品的品鉴工作。

别说是赶了，就是用拖，估计也将两人拖不出去。

但是现在看到这一盆冰激凌，两人面面相觑，开始犯难了。

这到底是吃啊、还是吃啊、还是吃啊？

“分给大家尝一尝吧，这家伙做了这么多，光是他们两人哪里吃得完啊，而且这液氮速冻的冰激凌需要马上就吃，不然就不好吃了。”

楚云风看到两人犯难了，也知道这一上午品尝了这么多的菜式，肯定也是吃不下了，虽然每一道菜式量不大，但是架不住它多啊。

“哇塞，谢谢楚老板，这太好了。”

“我的天哪，这运气太好了吧，这妥妥的是福利啊。”

“郭师傅好样的，一会儿也多做一点儿啊。”

店里的客人瞬间欢呼了起来，大家也非常想要品尝一下这冰激凌的味道，肯定不一般，绝对比市面上的要好吃很多。

光是看他们用的配料就知道了，牛奶、蜂蜜、果汁儿、鸡蛋等等，无一不是高端品质，再加上非凡的厨艺，绝对不一般的。

双剑合璧一听到这话之后，紧张的心情瞬间就舒缓了，长长地吐了口气之后，陶凯伦说道：“我跟天俊出去消消食，晚点儿再回来。”

“好的，不用那么着急，中午回去睡个觉都没事儿，下午再过来吧。”

知道两人确实是吃不下了，楚云风也不勉强，下午还要继续试验呢，可不能将这两人给“玩”坏了，不然计划可就不好进行了。

“太好了，谢谢楚老板，咱们下午见。”

两人很是感激地跟楚云风道谢，然后一溜烟儿赶紧跑了，看起来是真被撑着了

“我的妈呀，这冰激凌好好吃啊，我从来没吃过这么细腻的冰激凌，简直是太赞了。”

第一个拿到的小美女轻轻地尝了一口，立刻就大声赞扬了起来。

胡月从橱柜里面拿出很多的小盒子，一个个地递给郭逵，郭逵拿起勺子一挖就直接装进了盒子里，然后放上一个小勺子就递给了大家。

“真的是很好吃啊，奶味儿不仅非常浓郁，感觉轻轻地一抿就在舌尖上融化了，这细腻的感觉也是没谁了。”

“何止是奶香浓郁啊，果味儿也是十足的，不像现在外面买的那些很贵的冰激凌，吃完了嘴里一点儿奶味都没有，质量越来越差。”

“就是、就是，而且口感吃起来还很粗糙，有的时候还吃到冰晶了，口感简直就是一个天上一个地下。”

“楚老板，这液氮做出来的冰激凌为什么这么好吃啊？你给我们说说呗？”

郭逵做的这一盆冰激凌果然是够多，就连门外排队的客人都分到了一小盒，品尝了之后很多人都问了同一个问题，为什么这么好吃呢？

楚云风在制作之前就已经查询过了相关的资料，自然是知道这液氮的特殊性，而且也自己品尝了冰箱冷冻和液氮速冻之间的差别。

既然大家都想知道，所以也就简单地说了起来：“其实这冰激凌的主要成分有三样，那就是冰晶、气泡和乳脂。

对于冰激凌来说，这个结构的分子量越小，那么它的结构也就越稳定，相对来说味道也就越好。

传统的做法里面，冰箱冷冻速度太慢，所以冰晶的形成是一个很缓慢的过程，它凝结出来的冰晶不仅很大，而且很多分子结构被破坏得也多，自然香味儿和口感受到了一定的影响。

但是液氮速冻就不一样，因为它冷冻的速度极快，能够瞬间将冰晶和脂肪这些结构凝成只有几纳米的大小。

结构分子量越小，结构也就越稳定，细胞被破坏得也越少，自然香味儿被更多地保存了下来。

冰晶越小，这口感也自然是越发地细腻，当然吃起来是奶味十足不说，这口感也是很不错的。”

楚云风简