这道菜了,非常感谢评审员啊! 这道菜给了大家一个极致的享受,在按照阿道夫的提示之下,大家都品尝到了完美的搭配美味儿。 大厅中轻松愉悦的气氛环绕其间,这道菜所带来的味觉体验久久不散,直到下一道菜的到来之后,大家才惊呼时间竟然过得这么快! 果然,从这道菜开始,三种套餐的菜式已经开始不一样了。 情侣套餐是一道荷花酥,这是一道川菜的传统面点,刚一上来的时候,大家以为是分子料理,当闻到香味儿和用筷子触碰一下才知道这是面点菜式。 轻轻地一碰,上面的酥皮就掉了下来,可见它是多么的酥脆,再加上精致的荷塘摆盘,让美女们不停地拍照。 吉祥如意套餐上来的同样是一道面点,跟情侣套餐有些不太一样,它看上去像是一个升级版,叫做芙蓉酥。 这造型比荷花酥要好看了不少,而且从表面上来看,它的做工明显比荷花酥要复杂了许多,而且摆盘更是富有情调。 古香古色的餐盘,上面用酱汁儿绘画了一副竹林山水,简简单单的几笔绘画,就将整个意境给铺垫了出来。 一看上去真的就像是一副艺术品一样,让人舍不得下口,不仅是美女狂热地拍照,就连男士也是多种角度拍摄了之后发到了朋友圈。 最贵的套餐上来的是一道热菜,肝油烧海参! 当看到是这道菜的时候,客人们一致地欢呼了起来,让米其林的评审员感到很纳闷,这道菜看上去似乎没有什么出奇的地方嘛? 整个餐盘之中只有小小的两块儿东西,虽然也是做了摆盘的修饰,但是对于整个餐盘来说,这个量确实是非常的少。 目前能够一眼看出来的就是海参,然后另外一块暂时看不出来是什么,不过有点儿像是内脏啊! 内脏? 似乎对于米其林的评审员们来说,当预感到这可能是内脏之后,都产生了不太好的印象。 一般来说,欧洲人吃内脏比较少,像鹅肝是很喜欢吃的,其次就是牛的内脏吃得比较多一些,但是对于猪内脏 几乎是不吃的! 米卢刚才好像就听到隔壁,就是旁边黑珍珠的人说这是猪肝! 天哪,上帝啊! 我还是只吃海参算了吧! 大多的米其林评审员都是这样想的,但是他们忽然发现,黑珍珠的评审员竟然跟他们有很大的不同。 他们直接放弃了最美味儿的海参,是的,那一定是非常美味儿的,因为自己都已经闻到了海参所散发出来的葱香味儿。 开始用餐刀小心翼翼地、薄薄地切下了一片肝脏,然后很神圣、很庄严地放进了自己的口中。 随后便慢慢地闭上眼睛,很是享受地品尝了起来。 好吧,华夏人喜欢吃这东西,他们先品尝好了,我还是先尝尝海参的味道。 米卢摇了摇头,耸了耸肩,将注意力放在了海参上面,只见上面挂着一丝汁水,上有一点点儿的油水,很薄的一层。 轻轻地切下一小片,米卢直接送进了嘴里,还没来得及咬上一口,直击心灵的香味儿便扑啸而来。 Oh,天哪,这简直是上帝一样的味道,怎么会这么香啊? 这葱的香味儿完全融入进了海参,这简直就是一件不可思议的事情。 要知道我上次在米其林三星餐厅,那做海参最厉害的大厨都没能够将海参入味儿,仅仅是靠着酱汁儿的味道提的鲜味儿。 这简直是太不可思议了! 神奇的厨艺,主厨太了不起了! 念头至此,米卢立刻将目光锁定了海参旁边的那块有些黑乎乎的内脏。 狠狠心轻轻地切了一小片下来,这才发现里面其实是粉红色的。 没想到这肝脏竟然会这么的嫩? 这是什么肝脏? 难道是鹅肝? 不可能吧? 刚才旁边的人不是说是猪肝的吗? 当米卢怀着疑惑的心情将这一片薄薄的肝脏送进嘴里的时候,瞬间感觉到自己的灵魂都要升华了