个量还是太保守了一些,如果真出现了不可控的局面,那么食材肯定会捉襟见肘的。 所以追加的这80桌食材,是可以制作50桌左右的宴席出来的,这是在熊会长的基础上又增加了30桌。 不过带来的影响就是食材准备的时间需要多花费一天的时间。 诗琳娜公主的生日宴会从今天开始计算的话还有8天的时间,也就是说除去这两天的时间,再加上准备食材的时间,也只剩下2天的时间了。 这两天的时间还包括了将食材运送到泰国,这样算下来最多也只有1天半左右的时间来制作宴席了。 这时间可是非常紧张啊,如果这准备食材的时间晚一天的话,那么这宴席也不用做了,半天时间肯定是做不出来的。 即便自己现在有系统空间这逆天的功能,但是没有合理的时间间隙,那岂不是无法解释呢? 这后果可是非常严重的...... “吴哥啊,我这边时间也很紧张的,你就帮帮忙吧,三天时间帮老弟搞定吧,回头我请你吃大餐,亲自给你做好不好?” 楚云风一计算这时间顿时心里也有些没底了,没想到这食材的准备上面会出现这样的窘境,但是为了菜品的品质,食材标准是不能变动的。 “楚老弟,不是老哥不帮你啊,就是你给我做一个星期的大餐我也没法答应你啊,这事儿确实很难办,要不你将食材标准降低一些,我一天给你搞定?” 吴老板这话一下就让楚云风差点要跳脚了,连忙回道:“那不行,食材标准一点儿都不能降,这是底线,三天半行不行?” “不行,少一个小时都不行,就是这四天我都是精心计算过的,要不是你楚老弟,别人我至少都是五天以上。” 吴老板寸步不让,让楚云风也明白了这事儿确实是棘手,看来这个时间上面是没办法再提前了,那么还有什么办法可以解决这个问题呢? 楚云风一边包着抄手一边想着解决的办法,当看到这抄手馅料的时候,忽然之间想到了一个主意。 “吴哥,除了那几样比较难找的食材之外,其余的食材准备起来不费事儿吧?” 这抄手的馅料都是提前准备好了的,要用的时候自己可以随时取用,从这一点儿上面来看,自己完全可以打个时间差。 “这不是废话嘛,要不是你要的都是最好的食材,能有那么费劲儿吗?其它的食材最多两天就能够给你搞定,但是最关键的那几样,至少四天。” “缓过气”之后的吴老板,拿起桌上的果汁儿继续吸了起来,看到楚云风没再坚持修改供应时间,这才真的是松了口气。 “那就没问题了,食材分两批来走,第一批准备好的先给我,手续办理完了先送过去,比第二批的提前一天就行了。 毕竟食材还有一个保鲜的问题,早一天过去这新鲜度会有所降低,所以你在第三天的时候发一批,第四天的时候全部给我就可以了。 这没问题吧?” 这是最好的解决办法,也只有这样才能兼顾到所有的计划,而付出的也就是飞机多飞一趟,多花费一些成本。 不过这是该花的,毕竟公主的生日宴时间比较紧张,再加上传统川菜的特殊性,这也是没有办法的办法了。 吴老板一口气将果汁儿喝完,沉吟了一下之后回道:“没问题,就这么说定了,食材备好了我按照你给的地址送过去。” 这批出国的食材还需要检验检疫,以及办理一些相关的手续,可没这么简单就轻易地飞出国门。 而且到了那边,也是要检查相关手续的,没有想象中的那么简单! 如果是在当地采购食材的话,那么就会轻松许多,但可惜的是当地并没有那样的条件,无法采购到自己满意的食材。 “太好了,食材的事情就拜托了,回来了我请你吃饭。” 食材的问题解决了之后,楚云风心中的大石总算是落地了,这个环节是最关键的,处理不好的话根本就不用去了。 “行了、你小子别来这一套,给我续一杯,多加两块冰块儿,我还得赶回去给你安排呢,很多供应商那边都还要提前打电话......” 送走了吴老板之后,楚云风又仔细思考了一下各个环节,发现暂时没有什么纰漏,这才满意地点了点头。 而此时第五波人来了,来的人是汪哥。 “老弟啊,你昨晚说的事儿是真的吗?咱们这酒真能上泰国国宴? 这可是一个宣传的大好事儿啊,规格定了没有,用哪款酒?” 一提到这事儿,汪哥两眼都在放着绿光,昨晚知道这事